[食記] 阿美小吃，彩色粿條好驚艷

看板Yunlin (雲林)作者viter1107 (Vic)時間9年前 (2017/08/08 01:10)推噓5(5推 0噓 2→)

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◎時間:2017/07/22 ◎地點:雲林縣西螺鎮 ◎店家住址:雲林縣西螺鎮延平路354之1號電話:05-8563908 網址:無價位:NT 15元 - NT 55元分享心得: 圖文好讀版 https://goo.gl/PtnzoT https://goo.gl/76VMqP 開車駛過紅紅的西螺大橋，跨過濁水溪以南就進入了西螺市區了，西螺除了西螺大橋外，這裡的醬油兒也非常的有名氣! 今天友人帶我來吃這家，只要放假就常常開車就會來吃的阿美小吃 ! 我這個觀光客就一起入境隨俗跟著他一起吃喝西螺囉! 太棒了還有阿美小吃還有營業，朋友高興得說著 ! 因為到訪的這天已經接近下午一點，深怕店家已經打烊休息了，所以當店家還開著時是一種萬幸的感覺!店裏頭跟騎樓下都坐有客人，阿美小吃是走家庭風格的小吃部，沒有過多華麗的裝潢，只有親近你的食物與用心。就如同阿美小吃門口掛的招牌下的副標語 : 阿美小吃食在健康 ! 店內的環境不大，大概擺有四~五張桌子可供內用的客人使用，阿美小吃的桌面都可看見客家花布的蹤跡，不知道是客家人呢? 還是老闆娘特別喜歡客家花布的圖案呢 ! 據朋友說，阿美小吃是由兩個姊妹所經營的在特色小吃，所以在當地也算是非常知名的店呢 !看著老闆娘正在鍋爐前大展身手，準備把我們今天的午餐都變出來。來看看阿美小吃的菜單吧，有兩個穿著客家花布的女孩的肖像，想必就是門口那兩位老闆娘阿姨了吧 ! 阿美小吃的菜單，很清楚的分列項目，粿仔或是麵類飯類湯類應有盡有! - ▲ 彩色粿仔 (小) NT 30元彩色粿仔，這是我第一次看見彩色粿條欸 ! 好令人驚艷噢，竟然是彩色的 ! 也是友人推薦第一次來阿美小吃，必點的一樣單品彩色粿仔彩色粿條是採用新鮮的蔬果，不添加人工色素，這彩色粿仔加上一些燙青菜與肉燥，淋上特有醬油膏就完美登場了。而且這價格會不會太便宜了點，才30元銅板價! - ▲ 鮮蝦餛飩湯 NT 30元除了粿條之外，不能夠錯過的還有這樣鮮蝦餛飩湯 !!! 這一碗餛飩湯裡頭，竟然有6~7顆餛飩在裡頭，這樣才賣30元，我又不禁讚嘆了起來，是佛心來著。這餛飩湯一喝，噢是竹筍湯的風味，顛覆你以為餛飩湯就是清湯灑點芹菜，沒滋沒味敷衍了事的做法，錯了，這裡的餛飩湯，湯底是竹筍湯鮮甜的口感，加上一些油蔥的味道，很好喝 ! 再來看看它的鮮蝦餛飩，裡頭是真的有包草蝦的餛飩，絕對不是把蝦肉切碎末讓你吃不到蝦子，瞧! 我這不就把蝦子本人找出來了嘛 ! - 另外值得一提的是這的潤餅捲 (春捲) 也很有名，友人也有點上一個來吃吃，不過它一口給它咬了，就來不及拍下春捲的照片，只好請大家自己來品嘗囉! - ▲ 題外話時間第一次到訪西螺就吃到這麼特色的小吃，真的很幸運 ! 彩色粿仔是我對西螺的記憶，美味又健康的在地美食。阿美小吃可以將彩色粿仔的成分標示在店內，這樣可以讓客人更了解粿條的原色是來自哪種食材! - ▲ 到訪時間 2017/07/22 01:00PM ▲ 食物的口感喜好因人而異，口感描述僅供參考! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.145.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1502125817.A.650.html