[食記] 虎尾 虎尾·不思義

看板Yunlin (雲林)作者 (修道緣君)時間2周前 (2024/12/02 14:54), 編輯推噓0(000)
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◎時間:2024.11 ◎地點:虎尾 ◎店家住址:雲林縣虎尾鎮福民路47號 電話:0963-730318 網址:無 價位:120 分享心得:  網誌圖文版:https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49484616  (個人主觀感受,僅供參考) 幾次覓食時經過福民路,總會發現【虎尾不思義】的店內、外坐滿用餐的客人,而且其明 亮的燈光在略顯昏暗的街道上也頗為顯眼,客人多以學生族群為主,駐足看了一下價目表 ,竟意外的平價,也難怪吸引這麼多學生族群到此用餐。 【店家外觀▼】 店家料理區為騎樓處的工作檯,用餐區分室內、室外,但部分頗明顯占用到公有道路,個 人認為這部分還有改進的空間。 工作檯外側標示了營業時間、價目表、消費方式以及生日憑證件可享之優惠。 MENU置於料理區側邊。 店家提供紅茶供內用客人免費自取、外帶客人自行打包。 【用餐區▼】 用餐區空間相當小,且擺置了不少桌椅,皆為兩人或四人座。 因為相當擁擠,進出座位時略顯不便,各桌客人有時也會互相影響。 每張桌子上皆放置了餐巾紙,店內也有冷氣。 【MENU▼】 點餐方式為先選主食,有義大利麵、燉飯、斜管麵,後者較前兩者貴10元,皆可以20元加 大分量;接著點醬汁,基本款為白、青、紅醬,另可加10元更換成粉紅醬、肉醬或咖哩醬 ;再來是主料,基本款式是雞肉、豬肉片、牛肉片與帶殼白蝦四種,另可加10元換成魷魚 圈或德式香腸;最後是九選二的配菜,若未選擇主料,配菜則可九選四。 若想吃得豐盛些,店家也提供10元加起司片、30元加一樣主料、15元加一樣配菜;奶油玉 米濃湯可以35元加點。 消費方式為點餐後先結帳,餐點皆為現點現做,且客人不少,故需耐心等候。 【紅茶▼】 紅茶可自行取用,滋味微甜不澀。 【青醬義大利麵+牛肉片+蛤蜊+杏鮑菇▼】 個人偏愛青醬,初次先點了義大利麵來嘗鮮。湯匙與叉子會隨餐附上。 我選的主料是牛肉片,配菜則是蛤蜊和杏鮑菇。 用料看起來不少,醬汁也很充足,並加了義式香料與起司粉增味。 牛肉雖然不算大片,但口感軟嫩,即使沾附了醬汁,還是可以嘗到牛肉本身的甘鮮。 蛤蜊鮮度夠,杏鮑菇切成適口大小,其 Q軟的特性豐富了整體口感。 麵條軟硬適中,不會過爛,且均勻沾附了醬汁與義式香料,但味道偏淡,喜愛重口味的朋 友可能會覺得味道不足。 【青醬燉飯+魷魚圈+綠花椰+杏鮑菇▼】 米飯口感偏軟爛,少了咀嚼口感。醬汁一樣很充足,魷魚圈新鮮軟彈,綠花椰尚保有些許 脆度。 整體風味較青醬義大利麵來得更淡,不得不再向店家索取黑胡椒增味。 【結論▼】 餐點分量足與其平實的價格,應是廣受學生歡迎的主要原因,口味濃淡則見仁見智,不過 用餐環境較不舒適,若再訪會以外帶為主。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.151.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1733122484.A.5FC.html
文章代碼(AID): #1dJLcqNy (Yunlin)
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