Fw: [食記] 台北中山區 松江自助火鍋城:冬天必吃火鍋
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KMpzm-p ]
作者: windfree (小宅檸檬) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山區 松江自助火鍋城:冬天必吃火鍋
時間: Thu Nov 6 17:29:17 2014
餐廳名稱｜松江自助火鍋城
地址｜台北市中山區松江路315號1樓
捷運｜新蘆線行天宮站2號出口，步行5分鐘
電話｜02-2501-2064
營業時間｜平假日10:00-14:00，17:00-00:00
可否刷卡｜無
有無包廂｜無
推薦菜色｜蟹肉、蛋餃、牛肉、豬肉、蛤仔
消費時間｜103年/11月
消費價位｜3730元/9人
圖文網誌:http://evisko.pixnet.net/blog/post/233521081
在繁忙的台北街頭，飢腸轆轆的上班族們，甚麼是在氣溫驟降時，想熱呼呼來一碗的呢？
如果問小宅，一定會回答來吃火鍋吧！這天又是聚餐活動，大家神機妙算早在一個月前就
訂下這冷天吃火鍋，氣溫算得剛剛好。由於松江自助火鍋城不能訂位，所以可要早點來排
隊等吃，不然肚子會餓到扁下去的。
這天是平日晚上的七點，門口還是有在排隊呢，只是沒有周末排到後面店家去，算是還可
接受的。
進門後照例是熱鬧滾滾、人聲鼎沸，吃火鍋的氣氛立刻上升！
一入座，店家會趕快叫你拿些火鍋料也會先幫你點肉，然後你可以先去拿要炒進湯底的料
，如：香菇、番茄、乾魷魚等。由於這裡是自助火鍋城，所以火鍋料全部都是自助的，想
吃甚麼就到大冰箱這裡來拿。
價錢不是特別貴，跟一桌朋友一起分擔的話，往往都能吃個大飽！而且這裡的火鍋料都蠻
好吃的，在水準之上，尤其是蟹肉是小宅的大愛。
蟹肉，100元
這個加在火鍋裡面超好吃，一絲絲的又很鮮甜，很適合拿來煮火鍋，而且只有在松江火鍋
城有吃過。（算不算我孤陋寡聞？）
點了肉片後，再加些提升湯頭鮮香的食材，例如：香菇、洋蔥、番茄、蒜末等一起讓湯頭
更香。
然後大家就瘋狂把火鍋料丟入！！
因為這天比較晚來，所以一到餐廳，已經是這滿滿一鍋的盛況了！大家真的好瘋狂～等大
滾後，大家就開始爭先恐後，一邊吃著熱呼呼的火鍋料一邊開始聊是非（咦？）
如果怕吃不飽，還有白飯可以點，我記得去年跟原班人馬來的時候，飯桶愛麗絲點了四碗
白飯，堪稱經典傳奇。
每桌桌上也已經放好紅殼雞蛋，有吃才有算錢，可以打進湯裡，也可以拌進沙茶醬裡，來
個傳統台式口味也不錯！
醬料是自助的，想要吃怎樣的沾醬自己加，要全加來個醬料全餐也可以，非常自由！
這裡的火鍋料都蠻好吃的，不過說到蛋餃，我還是最愛火鍋106豬肚煲的手工蛋餃，這裡
也不差就是了。（聽說是桂冠的？）
蛤仔，100元
來份蛤仔也不錯，保證讓湯頭更好喝！而且這裡的蛤仔煮起來，蛤肉都蠻飽滿的。
湯頭蠻清澈的，看大家家甚麼料就出甚麼湯頭，如果海鮮多加的話，湯頭應該會變得很甘
美。
由於大家下班太餓，第一鍋迅速在15分鐘直接殲滅，大家起身重新拿火鍋料，再下一鍋。
這次看得出來是蔬菜鍋，平常大家外食，真的很少吃到蔬菜，這裡的蔬菜種類都是基本的
，就是高麗菜、大陸妹、茼蒿菜這些。
特別提一下，這裡的米血也很好吃，連平常不太愛吃這類加工食物的我，也會想來上幾口
，很入味很黏Ｑ，不愛米血的可以試試看，愛米血的一定要吃！
15分鐘後，大家又把第二輪解決乾淨，決定第三鍋來個豆腐系列，超多加工食品的啦！有
魚豆腐、鑫鑫腸、鱈魚湯包，一直吃一直點，只有一次來９個人才可以把每種想吃的都吃
到！不過現在吃那麼多加工食品，有安全嗎XD
吃完三大鍋大家也該飽了，就請老闆來算錢，先把放在桌下的盤子都撈起來開始算盤，好
像去爭鮮一樣。
今日戰果一樣豐碩，每人花了414元享受了肚皮滿載的一餐。
整體來說，松江自助火鍋城地理位置方便，搭乘捷運新蘆線到行天宮站走個5分鐘就到，
相當適合在不同地點上班的朋友們聚餐。這天吃鍋也有人提到覺得湯頭略有變化，沒有以
前來的香，我念一轉，難道是因為近日油品風暴導致？但那是朋友的個人意見，小宅本身
還是覺得湯頭很好喝、肉品很好吃、個別的火鍋料也不錯吃，是非常滿足的！至於服務，
我們都不會要求這種非常忙碌的火鍋城甚麼服務，只要有來加湯，讓我們可以繼續吃下去
，基本上服務也不會太令人注意或在意。還是很喜歡吃這間的火鍋，尤其越多人越熱鬧也
越好吃！
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