[食記] LDTG_想想廚房 台北_中山區
用餐時間：2017.05.07.午 餐友：4人
餐廳名稱：想想廚房 完整食記請點這裡：https://goo.gl/AQF97M
餐廳地址：台北市松江路69巷13號 電話：02-2508-1329
綜合評價：7.0分 價位：約800元
推薦料理：臭豆腐逗扁豆節瓜: 6.7分
無花果與甜菜根優格沙拉: 6.1分
酸辣牛肉咖哩：6.2分
九年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。
希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。
如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長 黃黃
松江路小巷裡的花園小院，2014年才掛上的餐廳招牌十分低調，賣的是偏冷門的印
度料理。來自印度的主廚此前擁有多年五星級飯店主廚資歷，與台籍妻子在台北開店落地生
根。菜色承襲自印度家鄉精彩的香料搭配，以高級飯店嫻熟的精緻手法端上餐桌。無論是口
味的深度、層次或是用餐環境的舒適體驗，都讓人對印度料理有一番耳目一新的認識。
check point:想想廚房
1.要訂位唷
桌數不多，眼見幾組被拒絕的現場客人，還好我們有訂位。
2.最後點餐時間很早
若不一次全部點齊，吃太慢的就沒機會點第二輪了
推薦料理第一道:臭豆腐逗扁豆節瓜 推薦度：90.0 % 美味度：7.5 價格：450
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=658#d3595
介紹--
話說前一天才吃了也是臭豆腐跟豬血(吃完一直焦慮沾上衣服跟頭髮)，但這道菜倒
是完全不同的呈現，不是不臭，而是臭臭內含光。臭豆腐發酵的口感僅兩成沒入咖哩醬汁中
，配合蔬菜清爽口感，氣味並不惱人。而實際咬開時才覺得，臭的恰到好處。
ｂｙ 林阿潔
評價--
沒吃過以臭豆腐入菜的咖喱，但試過後覺得非常好吃，是 ─ Cassie
今天最推薦的料理。
沒想到臭豆腐經過主廚巧手搭配咖哩香料，一樣美味。 ─ Sandra
推薦料理第二道:無花果與甜菜根優格沙拉 推薦度：80.0% 美味度：6.8 價格：450
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=658#d3592
介紹--
是一上菜就謀殺大家底片的一道，就如他的菜名稱，無花果、甜菜根、優格、還有
豆苗，每個食材很忠實的呈現他的原味，共同舞出很和諧的交響樂曲。在越來越炎熱的午後
感覺很適合自己手做。
ｂｙ 林阿潔
評價--
因為對無花果有個人的熱愛，只能說很讚 ─ Sandra
推薦料理第三道:酸辣牛肉咖哩 推薦度：80.0% 美味度：6.4 價格：480
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=658#d3593
介紹--
酸味作為主味，卻沒有搶走魚肉的風采，是溫和而迷人的酸。這讓我想到台菜裡有
道酸菜豬肚湯，也是用鹹味與酸來平衡內臟的肉腥味；草魚雖常帶土味，但在這道料理中僅
有魚鮮，是成功的配搭。
ｂｙ 黃黃
評價--
沒有辣味，好像也沒特別酸．就是一道香味特殊的咖哩 ─ Cassie
，醬汁很下飯
本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★☆ 美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★☆ 推薦朋友意願：★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人800元(4人用餐)
用餐建議事項：
1.要訂位唷：桌數不多，眼見幾組被拒絕的現場客人，還好我們有訂位。
2.最後點餐時間很早：若不一次全部點齊，吃太慢的就沒機會點第二輪了
近期餐友分享：
(Allez Bistro，韓金館，蘇可泰，紅辣椒川菜館，想想廚房...)
http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=
五月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=
如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友
bonne continuation, F
--
發現，生活的綠洲！歡迎成為一起吃飯的朋友。
每週固定出團，不問姓名、不談工作、不留聯絡方式。
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