Fw: [食記] 台北大同 李掌櫃功夫製麵-中山店
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dMjeW7b ]
作者: s40623 (Tsai.) 看板: Food
標題: [食記] 台北大同 李掌櫃功夫製麵-中山店
時間: Thu Dec 12 20:42:05 2024
餐廳名稱:李掌櫃功夫製麵-中山店
消費時間:2024年11月
地址:台北市大同區南京西路18巷6弄3號
電話:02-2558-2488
營業時間:週一~週日 11:00-21:00
附圖好讀部落格版:https://iko40623.pixnet.net/blog/post/577256064
晚餐隨機找到這間李掌櫃功夫製麵-中山店,小菜吃到飽,飲料無限暢飲,
在中山商圈算是價格實惠的餐廳,一到門口就有排隊人潮,大約等了15分鐘才入店~
李掌櫃功夫製麵外帶的話可以單點,內用的話,就是提供拌麵套餐及湯麵套餐,
拌麵套餐會有一個拌麵,加上餛飩雞湯或紅油抄手二選一,
湯麵套餐都是搭配紅油抄手的組合,套餐都可以享用前菜BUFFET~
入座後採QR CODE點餐,點餐後要至櫃台結帳,前僅收現金或Line pay支付,
用餐時間為訂單送出後50分鐘。每桌會提供三格的小菜碟,可到櫥窗夾想吃的小菜!
無限供應的小菜很有誠意,當天就提供至少8款小菜,豆干、海帶芽、青木瓜絲、
泡菜等,小菜部分整體都做得蠻好吃的,我自己最喜歡台式泡菜,
飲料的部分提供小瓶罐裝可樂跟檸檬紅茶,都是無限暢飲喔!
當日選擇拌麵套餐和湯麵套餐各一,拌麵套餐選擇牛肉麻醬拌麵,
麵條大概是烏龍麵再稍細一些,與芝麻香氣濃郁的麻醬稍微拌勻,
Q彈帶勁的麵條呼嚕嚕地吸入嘴裡,可搭配牛肉片及半顆塘心蛋~
上頭有黃瓜絲及蛋絲點綴!餛飩雞湯的部分我覺得湯頭較普通,餛飩則是味美多汁~
湯麵套餐選擇的是麻辣牛肉麵,搭配紅油抄手,牛肉可選板腱心或牛肉片,
選擇板腱心,完整的肉塊咬起來更爽,搭配微辣的麻辣湯頭確實爽快,
湯麵的麵條沒有拌麵麵條來得好,沒有那麼Q彈,一咬就斷,同李掌櫃功夫製麵,
除非選用麵體或煮法或溫度差異所致。紅油抄手則比前面的餛飩雞湯味道來得好吃!
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