[食記] 南機場夜市的秋月日式炸豬排

看板Zhongzheng (中正區)作者KUNI0202 (藐視王法)時間15年前 (2010/08/19 23:34)推噓4(4推 0噓 0→)

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　GRD3圖文網誌版：(2010年八月) http://www.wretch.cc/blog/kuni/11622426 ----------------------------------------------------- 秋月日式炸豬排地址：台北市中正區中華路二段313巷(南機場夜市中) ----------------------------------------------------- 某晚在永和的菲瑪咖啡與友談事時，巧遇其他雙和板友們，　聽他們聊到在南機場夜市裡有家超級平價的日式炸豬排店，　一塊日式炸豬排只要七八十元，所謂擇期不如撞日，　一時興起的小弟馬上決定當下與大夥一同前去嚐鮮。　順著中正橋下橋後，沒多久便找著夜市停好了車，　夜市入口上方架著一塊大大的霓虹燈招牌，　上頭閃著"南機場夜市"五個大紅字，頗為顯眼。　裡頭充斥著各種的在地小吃攤，藉著一旁朋友熱心的介紹，　真想把他們全部都吃一遍看看。　　　　沒多久後走到了秋月，一處相當不起眼的攤位前有幾個人正在排隊。　望裡頭瞧了一眼，店內坐位明顯不足且有點髒亂。　好不容易等到了位置，三人先坐下，　其他人因吃過這家所以便另找其他處飽餐一頓。　三人點了豬排丼，要價NT.75，咖哩豬排飯，要價NT.80 還有腰內肉豬排飯配法式芥末，要價NT.70 　等餐期間曾發生了一件小意外：　一隻"大強"突然飛到友人大腿上，友人嚇得驚聲尖叫，　連超怕蟑螂的小弟也差點叫了出來。老闆送餐給其他客人時又不小心將一塊豬排掉在我的鞋子上，　說真的這下可好，這一餐的食慾幾乎全消。　沒多久後三份餐點依序上桌，隨餐附一碗偏涼的味增湯，　不過個人喝了一口就沒再喝了。　小弟點的是咖哩豬排飯，豬排部分使用的是里肌肉，　　咖哩醬中規中矩，豬排肉質以這價位來說嫩度有中上水準，　堪稱驚奇。　但肉質偏乾點，且飯煮得真得不好吃，偏乾偏硬偏冷，　除了肉排有吃完外，其他的都懶得碰了。　友點的腰內肉與我的里肌肉相較起來，嫩度與口感又高了一個層次，　配上芥末醬味道不錯。　不過若與小弟平常熱愛的食堂屋相比，　後者一份雖然貴了50元，但是豬排部分整整多了一大塊，　新鮮度與口感也較優。　白飯好吃還附上一碗咖哩醬，另可無限續，味增湯更可口，還有不差的生菜沙拉(不過紅豆湯就...) 更重要的是，環境品質好太多啦！　(個人對於那隻大蟑螂至今仍耿耿於懷) 　最後想起來那腰內肉豬排底下鋪的高麗菜絲很乾且有股怪味，　當下與友交換了一下意見，覺得應該是放在冰箱裡過久，　加上沒做好保濕處理與冰箱內腥味過重的關係，　實在可惜呀。 -- 酷極必焚 http://www.wretch.cc/blog/KUNI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.17.99