[食記] Oola美墨式創意料理 -平價享異國創意美食～

看板Zhongzheng (中正區)作者fencertw (fencer)時間14年前 (2011/08/11 00:36)推噓0(0推 0噓 0→)

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店　　名：Oola美墨式創意料理(Oola A&M Restaurant) 地　　址：台北市中正區羅斯福路4段136巷1弄3號電　　話：02-23631111 交通資訊：近捷運公館站一號出口，步行約八分鐘完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/821490 最近好友們有的正在趕忙佈置新家，有的出版暢銷旅遊書邀約跑不完，有的從事公益活動，結交了澳門女友戀情打得火熱，再加上小魚最近合唱團演出頻率較高，又更愛接活動到處趴趴走，因此想要大夥聚在一起好好吃頓飯、聊聊天還真不容易呢！這次難得同時幾個人都有收到這間Oola美墨創意料理的邀約，於是在橋了整整兩週的時間之後，大家終於又能聚在一塊談天說地，吃好料～這間Oola美墨創意料理就位在公館的東南亞戲院旁的巷子裡，距離之前來吃過的狠蝦非常近，但同屬於公館商圈比較偏僻一點的位置，相對於精華地帶是有比較沒落一點，因此餐廳經營起來相對艱辛許多；該店以仙人掌為Logo，因此店門口就擺了一尊很可愛的大仙人掌。店內的空間嚴格來說不算大，一樓光是廚房與吧台就佔去大半，因此座位數不算多，若多一點朋友要一起聚餐則需要上二樓的座位區啦～吧台規模不小，而後方數瓶進口酒款與酒杯，特別引人注意；看哈美食‧美食販賣機介紹，原來這兒晚上10點後化身為小型Lounge Bar，提供顧客調酒飲用、聊天～因為我們一行人數不少，因此直接安排上二樓用餐區；發現這兒樓梯間的設計也極富巧思～西洋古典黑膠唱盤的飾品，頗具懷舊氛圍。轉角處陳列各式美、墨進口的瓶罐裝醬料與店家收藏品。二樓用餐空間較為寬敞，復古懷舊的裝潢設計風格，搭配牆面上老舊棒球比賽照片、黑膠唱盤與海報，令人彷彿墜入60年代的美國鄉村時空～菜單封面設計簡單雅致，而背面則簡單陳述，該店如何由來自四個國家的年輕人，共同努力打拼達到創業的夢想～菜單內容主要分為美式漢堡、波利多/碗、塔可、Oola薄餅披薩、卡薩帝亞，老實說我們不太熟悉波利多/碗、塔可與卡薩帝亞到底是什麼，所以還是以漢堡為主，Pizza、波利多則各先來一份嚐嚐看～我們全部升級成套餐的規格，因此都有附飲料與薯條或玉米脆片；飲料有可樂、汽水、果汁等可以選擇，加30元汽水類就可無限暢飲（果汁除外）；當中彬哥最特別，點了一杯柳橙汁+雪碧，原本大家想說不就是芬達嗎？沒想到喝起來還不錯呢～最先送上的是姐姐點的波利多附餐 ─ 玉米脆片，搭配有著大塊蕃茄與微微辣度的莎莎醬，味道多層次，但玉米片的脆度我不太滿意，卻非常合Anise的胃口喔～老闆推薦也可以沾起士醬（單點30元）一起食用，果然有著完全不同的口味，也挺不賴的喔～姐姐點的波利多（碳烤牛排）(260元/套餐)，斷面看起來有點像包了錫箔紙的潤餅捲， Anise說這就是墨西哥捲阿！內餡有米飯與碳烤牛排肉塊，感覺是挺有創意的組合，不過姐姐覺的味道上並不吸引他，這口味似乎外國人會比較習慣，另外大家都覺得外面包一層錫箔紙的賣相不夠佳，不過要克服容易散開的問題也不容易阿！彬哥點的海陸雙享PIZZA(250元/套餐)，薄脆餅皮上放著滿滿的鮮蝦、雞腿肉、番茄、洋蔥、起司與檸檬汁等餡料，一上桌那烤餅皮的香味四溢，要趁熱吃才美味，但一個人獨享這樣的份量似乎太多了啦！呵呵～海陸雙享PIZZA附的薯條，是用可愛的木桶盛著，看起來特別可愛、特別好吃，基本上我比較偏愛這類脆硬度較高的薯條，更勝於麥當勞的，但在場並非人人的口味都與我相同，像彬哥就不吃薯條，所以這一桶就幾乎被我跟小魚分享了～炸物拼盤（中）(199元），內容物有鱈魚條、起司條、洋蔥圈、雞塊、玉米布丁酥、月亮薯條（帶皮直接切塊炸的馬鈴薯），熱騰騰送上來，每一樣都很不錯吃，大家各有所好，而我最愛月亮薯條～熱騰騰的起司條，可以牽絲好長一條，是很多人的最愛，但要小心熱量很高喔！呵呵～ aiko點的拿丘蛋捲堡(220元/套餐)，看上去基本上是蛋+起司的漢堡，第一次看到非常妙，但會忍不住大喊給我肉片阿！呵呵～ Anise點的紐西蘭鱈魚堡(240元/套餐)，第一眼看到它就覺得超奇妙的，與我們常見的鱈魚堡完全不一樣，完全沒有整塊魚排，取而代之的是是碎魚塊與酸奶醬和在一起做成的餡料，據說口味是沒有看起來那樣怪異，但就是太有創意吃不習慣～小魚點的墨式碳烤雞肉堡(230元/套餐)，採用整塊去骨雞腿排，看起來挺豪氣但似乎烤得過於焦黑了喔！另外小魚覺得肉醃太鹹了點，比較適合重口味的朋友們～ KJ點的藍紋起司牛肉堡(250元/套餐)，在牛肉漢堡排上，先擱上一片起司，再灑上一些藍紋起司，說到這類純歐式起司，我曾經在法國吃過苦頭，那特殊的味道實在很難習慣，而這款KJ與aiko都說還好，怪味道不會太重，且口味挺不賴的，應該是怕台灣人吃不習慣，所以量少了一點的關係吧！我點的Oola經典牛肉堡(190元/套餐)，就是少了KJ那道的藍紋起司，因為我不敢嘗試所以點這款最保險；另外眼尖的朋友應該有注意到，漢堡上都有插著各國可愛的國旗，於是KJ 開始展現認國旗的本領，真是厲害呢！我這份的漢堡麵包似乎烤得過頭，上面都已經有些黑嚜嚜，讓整個賣相扣分不少，對於細節的部分，廚房人員似乎得更注意一點喔！這款牛肉漢堡排挺厚實，咬下去雖然不是拼命流汁的那種，但也還蠻Juicy的，所以很適合不希望吃漢堡，會肉汁流滿桌的朋友～最後老闆特別再推薦卡薩帝亞（牛肉）(150元/份）來嚐嚐看，該怎麼說呢！乍看之下，有點像沒加蔥的蔥油餅，或是印度烤餅之類，但它其實是美國西南式玉米烙餅，內餡是牛肉和半融的起司，微焦香軟的餅皮沾上特製酸奶醬一起入口，相當豐富且多層次的味道，雖然不是每個人都喜歡，但我倒是覺得蠻好吃的呢！瘋言豐宇：這次很開心有機會品嚐到美墨創意料裡，雖然這種異國食物，又加入創意元素的料理，並非人人都能輕易習慣、喜歡，不過就我點的經典牛肉堡來說，標準的品項口味是有一定的水準，且個人也偏愛該餐廳的薯條，所以整體印象算是不賴，如果能在更注重一點細節的部分就會更好；以用餐環境、口味、價格與份量來說，這兒實在非常適合學生年輕族群，一夥人來這聊天說地，還能平價吃飽飽喔～ -- 兩天捕魚、五天曬網－漁夫週誌 http://www.wretch.cc/blog/fencertw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.224.130