[食記] 台北中山-鍋宴涮涮鍋-小火鍋也有石頭鍋

看板Zhongzheng (中正區)作者foodloveplay (食在愛玩)時間14年前 (2011/08/28 21:18)推噓3(3推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EMZ_4Am ] 作者: foodloveplay (食在愛玩) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山-鍋宴涮涮鍋-小火鍋也能吃到石頭鍋時間: Sun Aug 28 21:16:48 2011 圖文版：http://www.coupondemine.com/2011/08/blog-post_4470.html 鍋宴日式涮涮鍋(興安店)位於捷運中山國中站附近的興安街上，經營型態為一人一鍋的小火鍋店，店裡環境其實有點小擁擠，火鍋價位一律為$198，有提供飲料無限暢飲。他的鍋湯底有昆布鍋與石頭火鍋，當中石頭火鍋還蠻推薦的，店家的文宣說石頭鍋是先在鍋裡將蔥、蒜等爆香後，煎炒肉片，在淋入高湯熬煮，放入各式的菜色與火鍋料，所以吃起來味道真的很濃郁，而昆布鍋就真的很普通，普通到湯頭看起來，就像什麼都沒加的白湯一樣。而主食方面，我們選了霜降牛肉、羊肉與三鮮，肉片的數量其實都沒有很多，約只有 5~6片而已，而且切得很薄，不過霜降牛肉闢還蠻好吃的，油花也很漂亮。三鮮的話則有草蝦三隻、蛤蠣5~6顆與魚片三片，大致上都還蠻新鮮的，魚片也沒有那種土味，還算不錯，不過草蝦真的很小隻就是了。而每份小火過都會附一盤菜盤、白飯或麵食，菜盤的料算蠻多的，主要是金針菇、豆腐、高麗菜與各式丸類等，而店裡供應的飲料則是普通的冬瓜茶與冰沙等。店家資訊店名：鍋宴涮涮鍋(總店) 地址：台北市興安街112號電話：(02)2515-2515 用餐時間：2011.7 閱讀延伸：更多捷運中山國中站附近餐廳 http://goo.gl/nt7qt 更多台北火鍋 http://goo.gl/wFEXg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.79.250 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.79.250