[食記] 京都菓子燒，餡料飽滿的日系甜點！

看板Zhongzheng (中正區)作者yaona1225 (寒煙翠)時間14年前 (2011/09/04 20:32)推噓1(1推 0噓 0→)

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好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/yaona1225/13469580 第一眼是被它超厚實超圓潤的日系外表所吸引，加上後面看板上多樣化的口味及滿的炸出來的餡料 (雖然我第一次看到覺得這一定是示意圖無誤跟外面車輪餅一顆10元比起來料多的菓子燒一顆15元似乎也很和邏輯 (怎麼會有人這麼會說服自己花錢 (喂 ------------------------------- 京都菓子燒台北市中正區南陽街4號 11:30~20:00 TEL:0938-558-595 ------------------------------- 【日式紅豆麻糬15$】基本口味紅豆，紅豆餡不會太甜，還能吃到煮爛的紅豆皮及小Q的麻糬口感菓子燒與車輪餅最大的不同就在果子燒的皮比較厚，表皮微脆，不致於到咬了會屑花紛飛的地步裡面像蛋糕一樣柔軟不會太熟太乾，也不會太生太濕個人覺得要吃的話趁熱吃最好，冷了之後就覺得有點乾了【日式香草奶油15$】大眾款奶油，餡超多! 一口咬下，不只前面爆，連後面也爆餡了(汗【京都抹茶奶油15$】抹綠色的外衣有股淡淡的茶味奶油餡也不會太甜【京都抹茶紅豆15$】既然都有抹茶了，當然不能錯過抹茶紅豆！抹茶香跟紅豆泥真是天作之合好滋味【瑞式巧克力奶油15$】不只裡面是巧克力，外面也是巧克力！整顆都是巧克力了阿就像在吃熔岩巧克力蛋糕一樣阿！這樣一顆才15元真的很和邏輯是吧只差在巧克力餡不會像滾滾長江一樣滔滔不絕流出這樣【日式花生奶油20$】花生醬從邊邊垂涎了整個幾乎成液狀的花生醬香濃味好阿！【京都香醇芋泥20$】芋泥扎實的大口滿足，吃完一顆就真的好飽【瑞士巧克力覆盆子20$】巧克力奶油再多了一股覆盆莓的甜酸味兒，口味豐富，但我比較偏愛單純的巧克力奶油【義式鮪魚起司20$】連鹹的口味都才20$真的有生火到我，吃這個口味有很大的衝突感大概是對菓子燒的態度就是甜的才正確麵衣也有些甜味，咬下時我心裡竟然會想 "這個皮果然還是該包甜的阿" (笑在看老闆做時有看到他放起司，但做出來後似乎都融到麵衣裡了XDD 很少能吃到拉絲【義式燻雞起司20$】這張就有看到一點拉絲了對不對!!! 但是看的到吃不到吃的時候倒是毫無感覺(笑燻雞跟鮪魚都還不錯，但是還是甜的好阿(攤 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.242.9.39