[食記] 樂水庫房～堅持好食材的健康麵食
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29867273
這回來到樂水庫房試吃麵食，與店家深談之後很肯定店家的作法！
市面上的麵食嚴格來說不能歸類在"營養健康"的食品分類
麵條大多添加色素、防腐劑，調味為了迎合大家的口味通常是又油又鹹
常用高溫炸過的油酥、對健康造成危害的動物油、及精煉的澱粉芶芡
但樂水庫房成立起源於一對關心小孩健康的父母
擔心小孩在外頭的飲食不健康不均衡，於是決定親自研發健康又美味的麵食
期望消費者在外頭享用麵食也可以吃得安心、吃得開心！！
樂水庫房
營業電話：(02) 2388-5883
營業地址：台北市中正區延平南路238號1樓
官方部落格：http://www.wretch.cc/blog/montglad
從捷運小南門站走出來經過移民署，一拐彎到了延平南路讓我驚艷
哎呀！這裡綠樹繚繞、美食眾多、路大車少，真是絕佳的居住環境啊！
回家馬上到房屋仲介網站找附近的房子，結論是上億的豪宅才有在賣(煙)
搬到美食多的安靜住宅區的念頭，瞬間被打消..嗚嗚！不能跟周杰倫當鄰居了！
樂水庫房就位於寧靜又方便的延平南路上，相當好找！
冬天快到了，樂水庫房也推出暖洋洋系列，滿足想吃熱呼呼湯麵的朋友！
不愛吃湯麵也沒關係，有辣味乾麵可以暖身體！哈！
我們避開用餐時段來，正好拍到完全沒有人潮的店面
窗明几淨、用餐空間挺寬敞，環境很舒適！
點餐櫃檯區
沒想到店面不只這樣而已，還有地下室呢！！
我們被帶領到地下一樓用餐，是怕我們太吵嗎？ XDD
地下室還有個小小洗手台，用餐前別忘洗手啊！！
地下室還有一些看起來很棒的漫畫，好久沒看漫畫了啊啊啊～
我可以把這裡當網咖，窩在這裡看上幾小時的漫畫嗎？＞＜
大家都餓了，還是趕緊來瞧瞧菜單吧～
首先吸引我們的是週一到週五的優惠超值選
一、三、五的套餐超划算，只要68元就有面、湯、小菜！
二、四的湯麵+小菜也只要100元，在天龍國來說算是挺划算的價格！
對套餐沒興趣的朋友，當然也可以選擇單點！
涼麵、乾麵、湯麵、湯品、小菜，任君選擇！
點完餐後，來看看樂水庫房對產品的健康宣言！
樂水庫房，就是聰明人的美食寶庫之意，意思是聰明人要選樂水庫房吃啦！哈！
樂水庫房的健康承諾：保證不使用人工味精、不使用防腐劑、不使用人工香料！
上小菜囉！
這天嚐到的小菜有糖漬蓮藕、油悶嫩筍、百香青木瓜、泡菜等
我個人對甜的食物比較沒興趣，所以偏愛筍子跟泡菜！
店內有販售超好喝飲品，或是搭配早餐的套餐也喝得到～百香決明子！
酸酸甜甜的果汁滋味真好，果香夠又不會太甜，害我連乾了幾杯
我就喜歡喝這種酸酸的果汁啊！真好喝！
主餐來囉！！第一碗品嚐的是川味涼麵！ NT.70 (大)
特製的涼麵上擺滿超細的黃瓜絲、紅蘿蔔絲、玉米粒與雞絲，還有半顆滷蛋！
麵條與一般涼麵店的麵條顏色不太一樣，顏色沒那麼黃
一問之下果真是店家請廠商特製的涼麵麵條
將醬汁攪拌均勻後享用，吃得到花椒的香麻，香辣夠勁
不管冬天吃夏天吃都很對味！！我果然是涼麵的死忠支持者啊！！(煙)
這位先生，不過是叫你拿個麵而已...真的不需要擺pose好嗎？ =.=
湯品有海帶芽貢丸湯 NT.40 內有兩顆貢丸(新竹進益貢丸)
最近狀況不很妙，乖乖的沒吃這碗違禁品，交給其他人處理
味增貢丸湯 NT.40 一樣是兩顆進益貢丸
但這天天氣好熱，大家對冷飲的興趣都高過湯品 XDD
繼續來吃麵！！接下來端上的是招牌乾拌麵 NT.45
雖然菜單上寫著微辣，拿到麵的時候看到辣椒的身影還是不太習慣
一般招牌乾麵應該很少看得到辣椒才是 XD
拌勻了之後看更像麻辣麵，但其實它真的不很辣啦！外表嚇人而已～
吃起來有微微的麻、一點點辣，與一點點甜味，又香又夠味，挺過癮的！
川味乾拌麵 NT.45
外表看起來反而比較不辣哩！跟招牌乾麵比少了豆芽，多了玉米跟小黃瓜絲！
看起來比較不辣對不對？！其實，還滿有辣度的！哈！
這告訴我們，人不能看外表啊～食物也是，要吃了才知道！噗！(什麼鬼)
自稱調味王的攪拌大師又出動了！
川味乾拌麵有加麻醬(單純芝麻醬沒有加花生喔！)，吃起來更香更順口
不會因為辣度辣吃起來不舒服，反而辣得很溫和喔！
原汁雞湯麵 NT.100
原本看到白白的湯麵還很擔心不夠味
吃下去之後很意外，麵條吸飽了湯汁不軟爛卻很夠味，這款很適合冬天吃耶！
暖呼呼的雞湯很補的感覺，要不是之前吃太多已經太飽，真想把湯喝乾！
味增拉麵 NT.100
叉燒滿大塊的，但拉麵一直都不是我的菜、裡面又有違禁品海帶芽
於是我很機車的把它推給其他人處理
從涼麵、乾麵、雞湯麵、到這碗拉麵，我們已經吃到四種麵囉！
樂水庫房還真是貼心，針對不同的產品用不同的麵體作區隔！
最後最後，來個很妙的新產品～貝堡吧！
貝堡可是拿來當早餐套餐用的，搭配湯或是甜品(經常更換)
早餐除了貝堡套餐外，還有麵食套餐喔！
貝堡的外皮比較類似饅頭而不是掛包，吃起來比較有紮實有口感
裡頭夾著蛋沙拉、三層肉、生菜沙拉、洋蔥等
妙的是大口咬下不覺得三層肉是肥肉，所有不甜的食材加在一起反而有淡淡的甜味
於是我一直追問店家裡面真的沒有花生粉嗎？真的沒有花生醬嗎？吃起來怎麼有點甜甜的
？噗！
難得肥肉吃起來可以這麼不膩口，完全沒感覺貝堡裡頭有肥肉，讚！
有在小南門站附近活動的朋友，可以試試看樂水庫房
乾淨又有良心的好店，推薦給各位囉！ ^^
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請各位多多支持!!
http://blog.yam.com/anise/article/38164174
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