[食記] 台北車站 元定食,精緻家庭日本料理
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/chlorellaf/28452849
這天是來參加展圓國際站前3店聯合開幕的活動
展圓國際以多元精緻美食進駐人潮熱點--台北車站商圈，
一口氣推出元定食、蛋蛋屋等人氣餐廳及me狀元，滿足不同族群的飲食需求
值得一提的是在此首度推出、令人矚目的全新餐飲品牌「me狀元 養生無米麻辣鴛鴦鍋」
以無米養生概念湯頭、當令時蔬、產地直送生猛海鮮、頂級嚴選肉品，讓忙碌現代人在飲食中也能輕鬆享受健康食材。
大家對展圓國際可能不太熟，但如果提到他旗下的餐飲品牌如：
麻布茶房、元定食、蛋蛋屋、代官山、跳舞香水等，大家應該就比較知道了吧!!!
以前我就很愛麻布茶房的甜點，蛋蛋屋的蛋包飯我也常吃
至於新興的跳舞香水，前陣子因為參加活動也有吃過(點我看食記)，他們在網路上評價也都不錯呢!!
這次參加的開幕活動好盛大喔~~
不僅有媒體還有好多部落客
媒體大陣仗
主持人介紹各個品牌的負責人
哇哈哈~~~莎莎公主出現啦!!!!
她是我參加活動的原因之一~~~~超喜歡莎莎的啦!!
每次看她主持食尚玩家都覺得她好可愛，好不做作的一個女生
莎莎本人很瘦耶，身材好好~~
餐廳的吉祥物
大家寫下祈福的話~~
看完了開幕記者會，趕快來看今天我試吃的"元定食"吧!!
全台有16家分店的「元定食」，超過30種定食套餐，從開胃醋飲、漬物沙拉、晶瑩米飯、和風湯品、
獨特醬料、進口食材等，以精緻中不失飽足的和風定食，滿足男性與家庭族群。 (((真的很有飽足感~~~~
完整的菜單請參考官網:
http://www.zoe-grp.com/gen/menu.htm
元定食的餐點真的超多選擇，每一様看了都好想要吃，下次我要再找仔先生來吃其他的
那...先從最貴的開始介紹起吧!!
燒烤牛肉御膳 $458 (共有10道菜)
紫蘇蕃茄山藥
燒烤牛肉盤(澳州)
季節沙拉
精緻生魚片
海老天婦羅
果樣醋飲
芝麻鹽飯
鮭魚卵揚出豆腐
野蔬味噌湯
主廚甜點
第一道上來的是季節莎拉還有兩碟小菜
沙拉食才大約有6種，配色很好看，沾著桌上的和風醬，很爽口!
接著是果樣醋飲及野蔬味噌湯
醋飲用喝燒酒的小杯子裝，好可愛~~~
味噌湯裡面有好多洋蔥，都煮到很軟爛了，也很甜，蠻好喝的
紫蘇蕃茄山藥
這道超好吃的耶!! 紫蘇醬酸酸甜甜的，加上山藥跟番茄都切的很小
害怕山藥口感的人應該也可以接受喔~~~
我個人是很喜歡山藥啦，所以我超愛，三兩下就吃完了!! (((好想要舉手說:再來一盤~~~~
鮭魚卵揚出豆腐
這個炸豆腐應該是用蛋豆腐做的，外皮很薄，裡面的豆腐很扎實
配上醬汁，淡淡的醬油味帶點甜，加上蔥花跟蘿蔔泥的香氣，很有日本味
精緻生魚片
雖然只是附餐的生魚片，但擺盤並不馬虎
大約四~五塊的份量，很新鮮
海老天婦羅
有炸蝦，茄子，地瓜等....從照片可以看得出來麵衣裹得很薄，炸得很酥脆
吃起來有蛋香味，就算冷掉了也蠻好吃的說
燒烤牛肉盤(澳州)
再來就是主菜的部份啦，使用澳洲牛肉，切成薄片
份量不少耶，共有8片!
看這美麗的切面，油花分布均勻
烤一下，七分熟，吃起來真的是軟嫩有嚼勁
可以放稍微久一點點，烤出誘人的橫條紋路
外表有點焦，但裡面卻還保有肉汁，沾著韓式辣醬或是日式醬油，每一口都很滿足
再來這個套餐就剩下飲料跟甜點囉~~(((放在後面一起介紹.....
YAYA~~~~我最愛的一道菜來啦!!!! (((個人我超愛蛤蠣的
酒蒸蛤蠣 $138
要去試吃的前一晚，我才在"深夜食堂" 看到其中一篇在說"酒蒸蛤蠣"
頓時好想要吃喔~~~~沒想到隔天就讓我在「元定食」的menu裡面看到一模一樣的東西
馬上給他點下去，差點就要跟服務生說再來杯清酒吧!! ((((因為漫畫裡是配清酒吃啊~~~~
瞧瞧它那飽滿晶瑩剔透的肉質~~~~好吃啦!!! 超鮮甜的~~
有著淡淡的酒香，整盤幾乎被我一個人吃掉的
辛口花枝燒 $188
這個也很好吃說!!
花枝超彈牙的又有點脆脆的，然後它那個醬我也好愛
是那種有美奶汁味道又有蜂蜜芥末再加上其他香料的味道，而且仔細看好像有加一些些明太子在裡面耶??
接下來另一個套餐是
燒烤牛小排 $368
有主菜、漬物、茶碗蒸、果樣醋飲、湯、沙拉、芝麻鹽飯還有飲料
先來看茶碗蒸吧!
這茶碗蒸上的時候，我還以為是布丁勒~~~
感覺上面好像淋上焦糖醬那樣
它的口感還真的很像布丁喔~~~你們看那質地多綿密啊!!
不會像有些茶碗蒸裡面的氣孔很多~~~口感比較不好
而且它底下有很多料呢!!
噹噹~~我最愛的牛小排來囉~~
仔先生: 怎麼每道都是妳的最愛??
這牛小排很大塊耶，除了本身已經加了燒烤醬去煎烤以外
還有附上特製白醬(我不知道它是什麼醬~~但很好吃!!) 另外還有炸過的蒜頭片
搭在一起吃真是絕配!!
唯一美中不足的是肉質比較硬一點點，下次來跟師父說要七分熟就好 ((((ㄎㄎ~~~
綜合刺身丼 $288
同樣有主菜、漬物、茶碗蒸、果樣醋飲、湯、沙拉、還有飲料，而他的飯是醋飯呦~~
照片看起來小小的，但其實他蠻大碗的! 上面的生魚片也很多~~~料好實在~
喜歡吃生魚片的人又想吃飽，很適合點這道!
然後又是一個套餐~~~
松花堂 $388
紫蘇蕃茄山藥
季節沙拉
茶碗蒸
野蔬味噌湯
果漾醋飲
精緻生魚片
雞肉唐揚南蠻漬
揚出豆腐
塩烤鯖魚
芝麻鹽飯
看到這最後一道，有人有發現他們餐點的價錢全部都是8結尾嗎~~~
哈!! 是有"發發發發"的意思嗎?? ((( 我真無聊， 該不會只有我發現吧??
這個套餐屬於比較精緻型的
四格木盒中有精緻生魚片、雞肉唐揚南蠻漬、揚出豆腐、塩烤鯖魚
他的炸雞塊還不賴，皮不會炸的太硬，而且皮本身有香料味，是那種很日式的炸雞
塩烤鯖魚我只有吃到一小塊~~~~
不過莎莎有試吃喔....據她的說法是:挖，好像有魚在嘴裡游泳~~
嗯....是魚很新鮮好吃的意思吧!!
喔齁....很澎湃ㄘㄟˊ 超吧~~~
同桌的人不知道為什麼都吃不下??
最後由我一人獨自解決桌上這些呢!! ((驕傲))
吃了這麼多東西，大家也渴了吧~~~那我們趕緊進入甜點飲料部分吧!
這是養生桂圓紅棗貴妃茶
裡面還有加些枸杞，都是些養生補血的東西，對女生很好喔!!
熱熱的喝~~~很舒服!
以後也在家這樣泡一壺來喝好了~~喝久了不知道會不會變貴妃~~(((哦~我知道我很無聊
這是我的蘋果柚香冰茶
就是ㄧ般柚子茶，加上淡淡的蘋果香味
我朋友點的芒果優酪乳
這個比較好喝，也比較特別~~~飯後來一杯幫助消化呦...
這個應該是附餐甜點，抹茶寒天
抹茶寒天抹茶味蠻重的，很特別，底下的黑糖汁也很濃郁
配點紅豆泥.....歐伊西~~
白玉抹茶金時
這是抹茶冰淇林跟湯圓的組合，湯圓好Q喔~~抹茶跟蜜紅豆真的是哥倆好~~一定要一起吃的阿!!
他們的抹茶冰淇淋不會很苦，小朋友也會愛吃喔!!
宇治金時寒天牛奶
這杯底下滿滿的抹茶寒天，一球香草一球抹茶冰淇淋，淋上鮮奶油，意外的不會很膩
嗯~~~吃下這杯其實就飽了吧???
但...............我把這三樣都吃了!! (((因為其他人飽了阿~~~~我朋友還說她要照相存證，她覺得我太可怕了!
仔先生: 難怪你會變這麼胖
(((但人家不想要浪費食物阿~~~
食物都介紹完了，來看看用餐環境吧
我覺得這裡的用餐環境還不賴，每組位置都有木條牆隔著
不會太封閉但也絕對保有些許的隱私
哈~~再來又是莎莎時間
她好像是來介紹一些元定食的特色餐點
媒體陣仗太大，我擠不進去，一直在隔壁從木條牆縫縫中偷照((( 好像變態啊我~~~
最後擺個美美POSE照給媒體拍照
有夠專業的，她維持那姿勢還有笑容大約有1~2分鐘吧~~
我笑個10秒就僵了
宣傳照得食物擺得好美阿~~~而且看來其中兩個定食我們都有點到喔!! 是松花堂跟綜合刺身丼
開幕期間，好像有些特惠活動~~~有興趣的孩子們可以去看看呦~~~
新店店址：台北市館前路8號2樓(麥當勞2樓)
訂位專線：02-2381-5511
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.13.175
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