Fw: [食記] 台北忠孝新生黑糖糕一號出口的路邊攤

看板Zhongzheng (中正區)作者MrFatUncle (胖大叔)時間8年前 (2016/03/07 23:01)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MtPSp0U ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 台北忠孝新生黑糖糕一號出口的路邊攤時間: Mon Mar 7 22:58:50 2016 餐廳名稱：忠孝新生黑糖糕一號出口的路邊攤消費時間：2016年/3月地址：台北市中正區忠孝東路二段101號營業時間：11:00~賣完為止圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/03/blog-post_5.html 黑糖糕以前不是沒吃過，去澎湖都會人手幾盒的帶回來，黑妞黑糖糕、御品家、媽宮這些。忠孝新生這攤沒名字的黑糖糕，用的是傳統製法，先把米磨成漿，再拌入黑糖分兩次炊熟。雖然是小攤，就一個推車、一個蒸籠、一桶瓦斯，但現炊的黑糖香味，在老遠就讓人聞到。捷運忠孝新生1號出口的這攤黑糖糕，完全是將自己人來瘋的個性，沒有失真的表露無遺。單聞香味，根本不知到這攤確切是在賣什麼，只見排了不少人，覺得新奇，就跟著排隊了。黑糖糕 ($100/條) 糕體本身彈性夠、吃起來黑糖味還好，是濕潤偏鬆軟的口感，不怎麼紮實，甜度有些不夠。是不難吃，但也沒討喜到能一口接著一口的地步。坐在沙發上，看著電視配，也無法辦到。胖大叔 : ★★★☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle 胖大叔Mr. Fat Uncle Instagram (mrfatuncle) https://instagram.com/mrfatuncle/ ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.213.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1457362739.A.01E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: MrFatUncle (61.228.213.22), 03/07/2016 23:01:46

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