[吃喝] Rice Cafe 杓文字

看板BigBanciao (板橋)作者jay70134 (A.J.)時間13年前 (2013/05/25 11:28)推噓4(4推 0噓 2→)

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圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/148753348 來吃吃日本朋友推薦的杓文字，據說親子丼趨近日本當地口味喔～目前杓文字有兩家分店，一家在台北市永康街，我們吃的是交通方便的板橋車站站內店環球還蠻厲害的，蒐集了好多餐飲名店，板橋車站逛起來比北車微風舒服多了店家主打使用台灣種出的越光米，強調米飯質感也曾在農委會主辦的台灣米餐廳大賽得過獎牆面上好多飯匙～～菜單多連發，價位一般聽說烤布丁也不錯，但一個要價85元...... 親子丼 160元附味噌湯一碗、小菜兩碟，丼飯份量剛好丼飯散發金黃色光澤，味道偏鹹點，不似常吃的台式丼飯偏甜雞肉給的量還不少，很滑嫩米飯屬於偏硬、有嚼勁的口感，與半熟蛋液相佐還不錯味噌湯不錯喝，另外單點要加30元正常的涼拌小黃瓜與以芝麻醬佐料的竹輪味噌豬肉丼 210元厚實的豬排上淋上大量的八丁味噌八丁味噌已有六百多年歷史，聞名日本主要拜德川家康之賜，也曾推薦給日本皇室米飯與豬排間鋪了一層高麗菜絲八丁味噌的鹹度很高，必須配著米飯一起吃，不然會鹹到爆豬排挺厚的，但炸得稍嫌乾了點第一次來吃的話還是推薦親子丼，味道正統又好吃喔～杓文字板橋店新北市板橋區縣民大道2段7號B1 板橋車站環球購物中心B1 同賣場營業時間周日到周四 11:00~21:30 周五 11:00~22:00 周六、日 10:00~22:00 02-8969-1758 -- 自助旅行、飛行、美食 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.203.71