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Re: [新聞] 月虧20萬 口友水餃店…苦撐

看板BigBanciao (板橋)作者 (初號機)時間12年前 (2014/02/06 23:49), 編輯推噓12(12推 0噓 22→)
留言34則, 14人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
原文恕刪 小弟今天下了班就真的繞過去買了份來試試 因為真的沒人，加上下雨穿著雨衣所以我也就沒拍照了 它其實就是在雨農路17巷口轉角，在那間燦坤的側邊(面對燦坤的左邊) 印象中，水餃口味有 高麗菜、韭菜、素的，都是一顆六元 前2種有包豬肉 因為沒人，我就直接口述點了外帶麗菜10顆 結果廚房的那位女性很堅持要我填單子 這哪招??? 我猜是為了留底核收銀機帳、和食材的量?? 當東西好了，我就覺得好玩了… 它不是用一般的便當盒裝，用那種早餐店裝鐵板麵、厚片吐司的盒子盛裝 這時心裡就有種底，覺得份量不大 更令人不解的是，提袋可能是one size ，裝起來很突兀 大小約麥當勞的袋子大小，所以覺得實屬浪費了些 (像買六塊雞還用袋子裝) 帶回家，打開一看 果然份量不大，水餃真的不大顆 (還不是塞得滿滿滿整個盒子) 內餡有些鬆散，不是那種飽滿緊實的口感， 不知為啥，吃起來的口感粉粉的，我想這是另一個不討喜的原因吧 說實話，好歹鍋貼店雖然皮厚，但餡也飽實，10個吃完也有一定的飽足感(七、八分) 但它家的，我10顆吃完，沒啥感覺(四、五分) ========================== 總結： 其實以地點來說，是很ok的 但是敗點就是 單價六元過高，但份量不足，遠遠輸給連鎖鍋貼店 ，難怪沒生意 說句比較過份的話，我可能覺得去旁邊的全聯買冷凍水餃還比較實在 真的希望它能改進，這樣我們小小消費者想要支持公益，也才有動力… ps：我第一眼看到招牌，真的覺得店名"口友" 很容易 誤認為 "口交" 直到我離開時，才有一對母女檔進店內消費 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.215.237
推
02/07 00:00, , 1F
明顯就是基金會只做半套... 反而害了那些人
02/07 00:00, 1F
推
02/07 00:05, , 2F
價錢品質都輸四海八方的話 那還真的沒競爭力
02/07 00:05, 2F
推
02/07 00:15, , 3F
口味來說隔壁英士路也有水餃店，我是覺得贏啦
02/07 00:15, 3F
推
02/07 00:38, , 4F
你的口感跟我差不多 所以我也只去一次而已
02/07 00:38, 4F
推
02/07 01:09, , 5F
推特地去吃 還詳細敘述
02/07 01:09, 5F
推
02/07 01:25, , 6F
所以我說,如果不會包還不如先學一下怎麼包吧...
02/07 01:25, 6F
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02/07 08:19, , 7F
新海路跟英士路口就有一間八方雲集了 不如吃八方
02/07 08:19, 7F
推
02/07 09:13, , 8F
這現象普遍存在做吃的社福團體啊，有誰會搶著團購**兒烘焙坊
02/07 09:13, 8F
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02/07 09:13, , 9F
的糕點？
02/07 09:13, 9F
其實就和4F的china大在上一篇說的，**兒的至少是找專業的來作，他們是負責銷售 有閒錢、有愛心的還是會捧場，我吃過沒買過(前東家老闆曾買過送員工) 但是這間水餃店的質、量真的不覺得值六元 說句不客氣的，我寧願買公司附近的水餃攤(5元一顆，還包蝦子咧)
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02/07 10:21, , 10F
我覺是至少要有「普通」的水準 否則消費者選擇太多 即使要
02/07 10:21, 10F
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02/07 10:22, , 11F
支持公益 也不能太對不起自己的胃 要靠這當主要收入有點難
02/07 10:22, 11F
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02/07 11:10, , 12F
他們當初可能以為包水餃不需要任何專業,就選了賣水餃
02/07 11:10, 12F
※ 編輯: EVAshinji 來自: 59.120.142.56 (02/07 11:15)
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02/07 11:13, , 13F
也沒有去做市場調查,去試吃別人的水餃,去問專家
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02/07 11:19, , 14F
如果真的想"自立",只靠愛心訴求是不可能長久的
02/07 11:19, 14F
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02/07 11:21, , 15F
好不好吃,值不值是很現實的問題,不好吃的東西,愛心也
02/07 11:21, 15F
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02/07 11:21, , 16F
會冷掉啊.誰在那附近真的應該去建議他們一下
02/07 11:21, 16F
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02/07 11:22, , 17F
不能只想靠著別人的愛心開店,要真正做到自立
02/07 11:22, 17F
突然有個衝動，想去買一盒公司附近的水餃店的、公益的、連鎖的、冷凍的 然後拍照，給大家比較好了XDD 可是這樣好像滿無聊的XDD ※ 編輯: EVAshinji 來自: 59.120.142.56 (02/07 11:43)
推
02/07 12:43, , 18F
店租不是上一篇推文說的2～3萬…因為有問過之前原地址
02/07 12:43, 18F
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02/07 12:43, , 19F
的S&D,租金壓力不小(抖)；地點不錯但已經有同類型的店
02/07 12:43, 19F
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02/07 12:43, , 20F
在附近(距離沒賣升龍餃子的餃子兄弟不到100公尺)。
02/07 12:43, 20F
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02/07 13:02, , 21F
其實真的支出最多的就是房租、水電
02/07 13:02, 21F
推
02/07 13:24, , 22F
只有愛心 不好吃又貴很少人會去買的
02/07 13:24, 22F
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02/07 14:08, , 23F
他們忽略了大家也是辛苦賺錢，花錢買東西當然看CP值，做愛
02/07 14:08, 23F
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02/07 14:08, , 24F
心東西也不能太差，不然豈不當冤大頭，又不是只要她們自力
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02/07 14:08, , 25F
生產的大家就該買單。
02/07 14:08, 25F
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02/07 14:42, , 26F
EVA大磕太快了,應該來張真相 XDD
02/07 14:42, 26F
推
02/07 15:34, , 27F
一人一推! 支持 EVAshinji 做無聊水餃比較報告
02/07 15:34, 27F
推
02/07 16:04, , 28F
其實不要這樣啦 人家環境已經很艱辛了 別在落井下石
02/07 16:04, 28F
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02/07 16:54, , 29F
其實有吃過的人可以綜合一下意見,提供他們改進
02/07 16:54, 29F
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02/07 16:54, , 30F
這樣比較有建設性.
02/07 16:54, 30F
推
02/07 21:53, , 31F
基本上的意見就是：貴，又不好吃 這樣
02/07 21:53, 31F
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02/07 21:54, , 32F
我有想過買兩盒阿玉水餃請他們吃.....
02/07 21:54, 32F
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02/08 01:19, , 33F
心得：價格偏高,口感普通,餃體略小,電視很清楚,室內乾
02/08 01:19, 33F
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02/08 01:24, , 34F
淨明亮,回購率不高
02/08 01:24, 34F
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