[美食] 南京生煎包(大推!)

看板BigSanchung (三重)作者sfmog時間15年前 (2009/03/16 23:40)推噓11(11推 0噓 5→)

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店名：南京生煎包住址：三重市自強路五段97號(碧華國中對面,靠近重陽大橋橋頭) 營業時間：早上6點到晚上6或7點(賣完就收啦) 網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/sfmog/31946110 休息是為了走更長遠的路減肥是為了吃更多的東西~ 我的減肥大計好不容易持續到第八天吃的很少也不太餓不怎麼想吃東西眼看著漸漸的瘦下來誰知道今天…..破戒了….. 話說我的兩個學生家都在自強路五段附近今天要去上家教但是時間提早很多不經意的看見碧華國中對面有紅白色的旗子寫著-----南京生煎包奇怪了我只吃過上海生煎包沒聽過南京生煎包吧一時的好奇心和朋友走到店門口看菜單老闆娘親切的招呼加上我也想找個地方等上班於是就坐了下來沒想到卻意外的發現極品呀!!! 好像是新開幕所以買二送一唷有高麗菜鮮肉韭菜包三種還有紅茶綠茶奶茶還有一種非常特別的東西叫中式貝果我總共點了三個煎包兩個貝果加上一杯奶茶居然才50元啦! 因為每一樣東西都10元! 鮮肉包精選的上肉-- 加上適量的青蔥好吃美味的肉餡汁液配上黃金色QQ的外皮才吃一口就令人著迷~~ 高麗菜包當日鮮脆的高麗菜餡採用低溫冷藏，確保其鮮度當天用完，決不使用隔夜的餡料是在現場吃的話，尤其是剛出爐便馬上入口時湯汁溢滿嘴裡的感覺，以及表皮還帶點酥脆口感芝麻的香氣也可以很融入煎包裡的味道，煎出來的包子有著一層油亮的表面和煎得微焦的底部，香香脆脆，讓人看了垂涎欲滴，忍不住即想大快朵頤一番，而入口的肉餡湯汁，使人唇齒留香另外我個人偏好韭菜包香香的韭菜混著冬粉加上QQ的皮咬起來有彈性更有嚼勁菜單上寫吮指韭菜包是真的會吮指耶! 鮮肉包裡面有許多精華的湯汁記得要喝掉但小心燙口唷值得一提的是她們肉包裡的肉是淡粉紅色的耶好像這就是他們的特色如果湯汁漏出來怎麼辦呢? 我用中式貝果(白白的那兩片)去沾著吃有種吃餡餅的感覺耶! 其實我吃過許許多多家的煎包個人認為這家勝過士林的生煎包後來才聽老闆娘說他原本是在某家十分有名的店裡當師傅唷但是他說不能說囉我對中式貝果十分有興趣感覺像大餅可是又不硬有一種單純、傳統的香味很想買顆蛋請老板娘幫我煎一煎包進去..... 買回家包果醬應該也會很不錯吧總體而言我認為這是煎包中的極品吧因為我很討厭油膩也很在意衛生這家店讓我感覺很清爽無論是環境、製作流程、或者是煎包這家店整個檯面十分的乾淨旁邊是工作檯也是有條不紊阿沒有一絲油膩的感覺雖然說我在減肥但是吃了煎包一點都不後悔(太可口了......) 平常在三重常常尋覓好吃的店雖然三重的物價相對台北市是比較低的但不代表我們就必須忍受次等的飲食環境三重也有品質很好的店唷! 希望大家多捧場讓好店可以一直存在囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.171.133