[美食] 「Yizi Pasta 義麵盒子」薄利多銷
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標題:「Yizi Pasta 義麵盒子」薄利多銷
內文:
主賣義大利麵的「義麵盒子」,自2006年起,在三重市東區慈愛街鄰近溪尾街一帶開業,
屆滿三年,看來已經建立口碑,站穩了腳步,相當不容易。
兒子為了慶祝自軍中退伍,安排家人至「義麵盒子」用餐。「義麵盒子」附近多為住家,
並不熱鬧,但佔了三個店面,座位頗多。意外的是,我們於周五晚間前往,幸好事先訂了
位,否則還得現場掛號等候呢!
「義麵盒子」賣麵也賣飯,由菜單看,選擇頗多元,單點在100至180元之間,主推加值套
餐,多付70元,可增例湯、沙拉和冷熱飲料,相當平價。
我們主餐點了白酒蛤蜊義大利麵、千層麵、茄汁海鮮義大利麵、綜合拼盤。例湯是玉米濃
湯,內料不少,除了玉米粒,尚有馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔等,難能可貴的是,湯頗燙口。
香蒜奶油麵包散發香味,唯尖端邊緣些許烤焦。水果優格,包括生菜、橘瓣、小蕃茄和小
黃瓜,配色美。鮪魚沙拉,則是罐頭鮪魚加白芝麻,完全是台式口味,味道明顯不及水果
優格。主餐部分,白酒蛤蜊義大利麵,蛤蜊不少;茄汁海鮮義大利麵,有蝦、透抽、蛤蜊
等,二者風味不同,麵條皆略具嚼勁,在水準之上。千層麵配料同茄汁海鮮義大利麵,焗
烤起士味道濃郁,然感覺嫌膩。此外,也點了綜合拼盤,有起士條、洋蔥圈、雞塊、雞柳
、薯條等,搭配蕃茄醬、芥末醬和泰式辣雞醬,琳瑯滿目,只可惜油炸太過,令人失望。
整體言,「義麵盒子」走的是「薄利多銷」的路線,然義大利麵夠水準,用餐環境和服務
也還不錯,算是可以列入三重飲食地圖的餐館。※
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◆ From: 210.59.43.70
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