Re: [食記] N訪{絆旬菜工房} 居酒屋日式料理

看板BigSanchung (三重)作者chris211 (推廣-原PO不是自稱!)時間13年前 (2013/03/17 21:20)推噓2(2推 0噓 8→)

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沒注意假日居然要先訂位，六點一到打電話先確認位置，居然要等到八點，硬著頭皮先打電話去大智牛排厚切牛排也要等 (爆) 無奈的隨便吃吃，等到他們來電通知。 7點半接到老闆電話得知排到後補，再慢慢從家門走進店裡，入座點菜，燒肉拉麵？沒了。蔥燒松阪豬？沒了。烏賊燒？沒了。 ...............-____- 才七點半。如果不是食記造成的影響，就是老闆備料與平常相同，無法應付食記造成人群大量擁入。附帶一提，3/3時的食記燒肉飯與燒肉拉麵只要130 今天3/17時已是140 漲價很快有點意外。最近菜價明明大跌。(更別說燒肉飯/麵並沒有青菜) 最後點了幾道菜，刺身5入-$390 http://images.plurk.com/eeri-3o3gKWjCBV9N5VsS3PMnCu.jpg

今天最糟糕的就這道。旗魚會斷裂，嚴重不及格。鯛魚，就那樣。貝類肉我覺得它是來亂的。蝦類還不錯。炙燒某種魚(顏色看起來不像鮭魚)，味道跟一夜干一樣重。一夜干-$160 垂釣在吧檯，今天最好的角色是他。魚本身味道就夠重，但不喜歡內有淡淡魚腥味的還是想一下吧。地雞唐揚-$110 http://images.plurk.com/eeri-5F5P1gpiJ7xPolaWMMXq9r.jpg

不錯，不過這價格與台北的水準也一樣..... 這樣吃完，加上2罐Orion一共$820 (我還沒什麼吃) 建議先打電話問想吃的安康魚之類想吃的食材有沒有再過去，老實說很樂見好餐廳在三重一間一間的開，但也沒必要特意神化..... 人變多，老客人也是會不見的。我相信某些常客會懂這是什麼意思的。 -- 真澄♪颱風天，看A片~ 說: 　心理學家Seligman建議暴食者直接將食物切一切沖到馬桶，反正食物最後也是進了馬桶，不如省略中間過程。 ╭─ 食慾‧廢話‧真澄、豬頭與貓的愉快(?)日記豬頭說: │ ...但是台灣的馬桶會爆炸 ──╯　　　　http://imusam.blog23.fc2.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.169.252.120

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