[食記] 嘉義．民生南路卡通雞蛋糕

看板Chiayi (嘉義)作者larle (疲累)時間12年前 (2013/06/09 12:01)推噓3(3推 0噓 7→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：卡通雞蛋糕詳細地址：嘉義市民生南路與成功東街口（愛兒診所旁）電話：0980-416081 　營業時間：一～五14:00~賣完（約17:30），六日及國定假日公休 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/64312068 扣除阿潘肉包外，有固定營業時間但又難接近的，還有這家位於民生南路上的卡通雞蛋糕。一直以為它已倒閉，有次近瞧才發現原來只開平日，且多半自己下班時它便打烊。懸念許久，終於趁有次排休的午后來到這裡嚐鮮。　　雞蛋糕一個五元，沒有限定一份幾顆，隨你愛買多少就多少。從紙袋裡拿出熱呼呼的雞蛋糕，是久違的賤兔，一旁還有不知是否刻意留下的酥皮。咬下後，香脆外皮讓人欣喜。內裡不走鬆軟而是紮實口感，這部份則看個人喜好，自己是不介意。雞蛋糕的甜度適中，剛好襯出其中的微微蛋香。　　品嚐完這裡的雞蛋糕，恍然大悟何以店家營業時間那麼短暫又不親民，卻能屹立不搖（當然也可能是只做學生下課時段的考量）。若你哪天也想光顧，切記定要趁熱現吃，否則蛋糕甜度會有所不同，而那最令人愛上的酥脆口感也將消失無蹤，那便大大可惜了。延伸閱讀：嘉義．30年古早味雞蛋糕 http://blog.yam.com/larle/article/59960064 嘉義文化路夜市．日式牛奶餡雞蛋糕 http://blog.yam.com/larle/article/59013043 嘉義．文化路鮮奶雞蛋糕 http://blog.yam.com/larle/article/50281546 台南鹽水．手工奶Ｑ餅 & 炭烤雞蛋糕 http://blog.yam.com/larle/article/59609161 嘉義．WaWa愛吃雞蛋糕 http://blog.yam.com/larle/article/61241214 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.205.205 ※ 編輯: larle 來自: 112.105.205.205 (06/09 12:03)