[食記] 嘉義．民族路近新榮路早餐店飯糰

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間12年前 (2013/07/24 17:43)推噓4(4推 0噓 4→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名詳細地址：嘉義市民族路643號（近新榮路口）　營業時間：早上～？ ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/66495515 經熱心網友Julia推薦，才知道原來民族路近新榮路口有家早餐店，裡頭藏著美味飯糰。老實說店家外觀無特殊處，加上平常並不順路，若非接獲情報，多半不會知道來此覓食。　　這裡的餐點種類如大多早餐店般，有蛋餅、土司、三明治等，但既然飯糰是推薦品，當然二話不說點了此項。飯糰　25元　　飯糰個頭略小，約莫拳頭尺寸或再小些。聽說餡料中以油條最令人驚豔，而事實也是如此。飯糰外層的糯米Ｑ而不過硬，內餡則以油條、肉鬆和菜脯為主。內餡滋味便如傳統飯糰般無特殊處，菜脯基本上沒什麼存在感，但油條的酥脆程度的確是目前嚐過的飯糰店家中最棒的，每一口都能體會那般酥香。然也因油條過於酥脆，在捏製飯糰時很容易將其壓成碎屑，影響到油條的完整性，只能說有一得必有一失。　　這家早餐店的餐點眾多，因推薦所以只試了飯糰，至於其它餐點就要您親身品嚐了。倒是喜歡酥脆油條的人，這裡的飯糰或許會是你的喜好喔！延伸閱讀：嘉義．文化路北榮街口飯糰 http://blog.yam.com/larle/article/50041321 嘉義．三芳早餐（飯糰） http://blog.yam.com/larle/article/49954865 嘉義．林家當歸鴨（？）飯糰 http://blog.yam.com/larle/article/48962581 嘉義．傳香飯糰 & 吉丸飯糰小巴 http://blog.yam.com/larle/article/48340935 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.202.195