Re: [食記] 嘉義朴子．一味香小吃店

看板Chiayi (嘉義)作者gaiaesque (請不要叫我解釋我的暱稱)時間12年前 (2013/09/16 23:37)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《larle (疲累)》之銘言： : 綠豆王國美食鑑定團 : 餐廳名稱：一味香 : 詳細地址：嘉義縣朴子市永和里應（有草字頭）菜埔14-6號 : 　　　（比較好用的地址是海通路上近博文街一帶） : 　營業時間：03:30~08:30 : ------------------------------------------------------------------ : 心得： : 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/65547805 : 突然接到早上五點半就要抵達朴子的任務。 : 　　原興高采烈地想趁早品嚐久違的文化路夜市下半場，才發現多數店 : 家在早晨四點半便已開始收拾，偏生其它早餐店又還沒開張（豆奶攤除 : 外）。一時不知何處覓食，索性先前往朴子。 : 　　在快到達目的地時，偶然在海通路上發現一家營業的早餐攤，登時 : 淚流滿面地入內品嚐。這裡主打飯、麵、粥、湯品等，隨機點了飯湯各 : 一。 : 魯肉飯（小）　20元　虱目魚湯　30元 : 　　魯肉飯賣相極佳，一度覺得會命中己好。滷肉偏肥而嫩，瘦者紮實 : 不柴頗亮眼。小遺憾處在於滷汁只是單純鹹甘，無法壓下肥肉的膩，加 : 上碗底的油光，屬於無法吃多的滷肉飯。頂頭的香菜有些人應會喜歡。我吃過兩次，第一次同事帶我去吃吃一次就愛上了，應該是阿婆自己調的滷汁很香，個人覺得不會膩，我吃了兩碗... 錢兩個禮拜又去吃一次，那時候早上八點多了我問阿婆說還有飯嗎他說沒了所以我點了乾麵還素麵忘了，另外點了豬頭皮+小菜也是同樣的滷汁味道吧，加上一點甜辣醬滿滿的小菜也是很順口，有可能是我屬於比較好胃口的人吧XD 前幾天本來也想再去，結果途中突然要去買其他東西就沒去了... 很不起眼的小店，但是吃了一次就讓人感覺到驚奇！期待第三次..... : 　　虱目魚湯令人驚豔。並非絕佳美味，但三十元能享受到一碗有五塊 : 無刺虱目魚肚肉的湯品，實在物超所值。魚塊部份帶鱗為可惜處，外層 : 則微裹粉增添滑嫩度。湯頭味道稍淡，然飄盪的蒜香令人回味。 : 　　偶然拾得的小吃店，料理味道挺好，加上親切可人的價格，頗值得 : 推薦。下次早晨途經朴子卻無處覓食時，或許你也可以來此瞧瞧。 : 　　題外話，至今仍不習慣拍食物或店家照片被發現，因此常有照片模 : 糊或取角問題（後來才發現40男也有此困擾 ≧▽≦）。這次在拍這間小 : 店時，決定鼓起勇氣無視旁人目光，果真引起裡頭一位客人好奇。 : 　　「帥哥（絕對非事實的開場白），你是拍美食節目的嗎？」 : 　　「不是，我只是自己拍來留念的。」 : 　　若說拍美食節目，那拿傻瓜相機來拍也寒酸了點。倒是不知何時才 : 能訓練出如美食家的文筆和味蕾，若能達40男的水平，便是心滿意足。 : 延伸閱讀： : 嘉義朴子夜市小吃集錦part2 : http://blog.yam.com/larle/article/63185387 : 嘉義朴子夜市小吃集錦 : http://blog.yam.com/larle/article/59918961 : 嘉義朴子．上味鵝肉店 : http://blog.yam.com/larle/article/60003826 : 嘉義朴子．真好味鴨肉飯 : http://blog.yam.com/larle/article/56295177 : 嘉義朴子．御牛殿 : http://blog.yam.com/larle/article/45621848 -- There are two kinds of pain. The sort of pain that makes you strong, or useless pain, the sort of pain that's only suffering. I have no patience for useless things. --- Francis Underwood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.242.74.76