[食記] 大同火雞肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者ericjp6ul6 (Eric)時間11年前 (2014/01/10 19:43)推噓18(18推 0噓 6→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：大同火雞肉飯詳細地址：嘉義市東區民族路113號電話：05-2755005 餐廳網址：無　營業時間：08:30-20:30 價位：30-200 精華區分類：（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）總體分數：80 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文網誌好讀版: http://eric790215.pixnet.net/blog/post/54158389 曾在嘉義讀大學的我火雞肉飯可是午餐的好朋友在嘉義市幾乎所有時段都可以吃到火雞肉飯XD 而這家大同可以說是當時我的朋友圈公認最好吃的店家這是店門口可以看到店員都有制服與許多店家不同的是他們的環境維持得非常乾淨整潔而且在店門口就放著得獎的獎盃(似乎火雞肉飯節常得獎) 在左邊的透明櫥窗是涼菜吧可以過去挑選喜愛的涼菜喔菜單選擇算是非常多樣價格也不算特別貴這是我好久沒吃到的火雞肉飯阿阿!!! 大同的火雞肉切得就是比別家大塊已經可以媲美其他店家的雞片飯了有著雞胸肉及腿肉即使是雞胸肉也不會乾澀軟嫩口感加上大器的刀工有吃肉塊的大滿足而上面的油蔥更是炸得酥脆我喜愛酥脆口感的油蔥酥勝過於軟爛的油蔥這碗是大碗，30元的價格與其他家相去不遠是大份的涼菜也許是嘉義天氣熱的關係許多火雞肉飯的店家都有賣涼菜所謂涼菜也就是燙過的蔬菜冰鎮後，搭配店家調製的醬料來吃的沙拉大同是使用類似於千島沙拉醬的醬料稍微沾一些，便足以嚐到蔬菜的鮮甜吃起來爽口又能攝取纖維喔粉腸湯簡單的以薑絲及酸菜調味大同的湯品口味也不錯可惜這碗粉腸的量是少了些下水或者骨仔肉湯份量較足，另外10元的味噌湯料好實在也非常推薦火雞翅膀這樣才50元翅膀的肉質較胸肉更嫩也相對較油一些有著豐富的膠原蛋白重點是真的好吃啦XD 另外，如果是自己一個人的話也可以點個火雞肉飯便當內用 50元就可以吃到火雞肉飯加上3樣配菜份量足夠又經濟實惠呢大同火雞肉飯營業時間：08:30-20:30 地址：嘉義市東區民族路113號電話：05-2755005 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.182.227

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frank8pq

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Vere

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rockmanx7

01/10 20:33, , 3^F

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