[食記] 大同火雞肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)時間9年前 (2015/10/03 22:40)推噓8(8推 0噓 2→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：大同火雞肉飯詳細地址：嘉義市東區民族路115號　營業時間：AM8:30~PM8:30 消費日期：2015年/9月推薦菜色：火雞肉飯、魯火雞腳 ------------------------------------------------------------------ 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61779625 嘉義明明就很多美食，但每次過來就莫名的先要吃火雞肉飯不可，至少還得吃個兩間，尤其對久久才能吃一次的人而言，實在是好吃沒話說，導致我胃空間常常就這樣一下被占去大半。 ----------------------------------------------------------------------------- 這天晚餐就來吃吃看民族路大同，本來還打算吃完後繼續努力奮戰個幾攤，沒想到颱風杜鵑突然發威，原本還有風無雨，吃到一半成了大風大雨，計畫都亂了... 幸好民族路大同的店內環境不錯，可以在裡面安穩的吃飯。大同也有賣腿肉飯，只是在菜單上被其他飯類"夾"住，一時眼花就沒有點到，小菜種類頗多，但是晚上七點半就被告知有數樣賣完，連荷包蛋都沒有喔！大概是關火不願意煎了，還好也不是什麼重點~ 胸腿混雜的大碗火雞肉飯，配上味噌湯，很多時候吃飯也是吃一種感覺，外頭狂風暴雨，裡頭吃著熱湯熱飯，咦~總覺得滿足感增加不少。上頭油蔥酥還留存炸過的脆脆，肉塊則是帶點兒彈性嚼度，似乎不同於滑順路線，一大口扒進嘴裡，白飯混著油香擴散開來，於此時嚼著腿肉，雙重享受，尤其還吃到帶了點火雞皮膠質的部位，感覺更好吃了。依先前吃過的幾間印象相比，大同的口味，油度鹹度醬味似乎比較中等，不過這碗吃到下方突然鹹度大增，有點不太平衡，呵呵~ 幾樣小菜水準就一般了，小份的涼菜直接擠了美乃滋，不愛，還是蒜泥甜醬油比較對我的口味。魯火雞腳則是好物，以前喝到的火雞腳湯裡面的都沒這麼大根，兩大爪也才30元，滷的味道不重，豐富的皮肉膠黏，如果再滷爛些會更喜歡。 -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE 雲嘉小吃懶人包： http://thudadai.pixnet.net/blog/post/53258934 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1443883253.A.FF4.html