[食記] 嘉義朴子．北港伯火雞肉飯/香菇肉羹

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間12年前 (2014/02/28 22:58)推噓1(1推 0噓 0→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：北港伯火雞肉飯．香菇肉焿詳細地址：嘉義縣朴子市祥和三路西段193號電話：05-3622753 　營業時間：07:00~15:00 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/72719831 這家店是熱心板友yinging1016所推薦的，到現在才有緣一訪。店內餐點比想像中多些，於是依著招牌點選火雞肉飯，再追加丸子湯和燙青菜各一。火雞肉飯（小）　25元　燙青菜　20元　丸子湯　10元　　火雞肉飯的米飯屬粒粒分明類型，火雞肉部份帶皮，口感可。上頭的油蔥酥正是己好。淋飯醬汁香氣足但稍油，鹹度尚可接受。　　這天的青菜是大陸菜，吃來纖維感比平常明顯些許。醬汁是淋油膏而非肉燥，口味清淡者可能覺得偏鹹。　　丸子湯很特別地是魚漿丸子，因此口感較軟，味道上沒有貢丸鮮。湯頭足味但油膩度高。　　手邊關於縣府一帶的美食情報全部出清，該是自己探索的時候了！延伸閱讀：嘉義朴子．成功食品廠_懷念的手工西餅 http://blog.yam.com/larle/article/71349826 嘉義朴子．猴母魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/66370892 嘉義朴子．一味香小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/65547805 嘉義朴子夜市小吃集錦part2 http://blog.yam.com/larle/article/63185387 嘉義朴子夜市小吃集錦 http://blog.yam.com/larle/article/59918961 嘉義朴子．上味鵝肉店 http://blog.yam.com/larle/article/60003826 嘉義朴子．真好味鴨肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56295177 嘉義朴子．御牛殿 http://blog.yam.com/larle/article/45621848 嘉義朴子夜市．阿忠東山鴨頭 http://blog.yam.com/larle/article/66431131 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.20.48