[食記] 桔吉力~紅酒雞肉拼盤(主廚拼盤系列)

看板Chiayi (嘉義)作者barttien (BART)時間12年前 (2014/06/23 21:55)推噓8(9推 1噓 9→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：桔吉力詳細地址：嘉義市仁愛路344號電話：05-2287587 餐廳網址：https://www.facebook.com/gigilibreakfast 　營業時間：05:30~?(周日公休) 價位：20~79 消費日期：103年/6月推薦菜色：主廚拼盤系列 ------------------------------------------------------------------ 心得：隨意窩網誌版: http://blog.xuite.net/barttien/twblog/223235388 久聞桔吉力的大名，雖然很久之前就知道它的存在，但一直到最近看到PTT狂推，才親身體驗它的魅力，不曾踏入的原因是因為它其實算是在一個市場裡，附近的環境實在不敢恭維，加上店面狹小也不會特別去注意。這不是第一次吃了，第一次是點檸檬雞肉拼盤(也是主廚拼盤系列)，印象就非常好，這次換點紅酒雞肉拼盤，一樣超級美味。這次選擇外帶，原因是第一次很幸運地，到達時剛好剩最後一個非常狹小的位置，等了也約莫20分鐘東西才上桌，今天想先打電話去訂，對方跟我說要半小時..... 好吧!就半小時...... 我半小時後到，結果...... 我的單子在第一順位...... 意思是~剛開始要做而已....... 真的等到時，已經大概50分鐘了....... 等待的時候順便下他們的招牌，上次來有位置就沒仔細看這個粉筆畫的菜單實在太美，沒練過一定畫不出來，一看就知道有美術底子一拿到家打開，原本心裡打算著【外帶一定比現場差】的預備心態擺盤當然不可能像內用那麼美，但是我覺得是夠用心的，而且分量也不比內用少呦這個沙拉杯內用是用透明玻璃杯裝盛的，當時就覺得那個透明玻璃杯很用心，因為一般外面看到的拼盤通常為了方便都是跟主餐放在同一個盤子，他們卻是分開的，避免沙拉的湯湯水水混到麵包跟主餐。天啊!最近竟然還有櫻桃!!!櫻桃捏..... 我發現老闆不大會算定價，來，我算給你聽，光是上面那塊丹麥麵包，文化路豆漿攤就賣40了..... 剛剛那杯沙拉，至少也算30好不好? 30應該買不到吧? 然後紅酒雞肉呢?一般的雞排現在都50上下，你的小一點、又是紅酒醃製入味，好，算便宜一點40好了，那加上麵包已經110了...... 蛋呢?10元不過分吧? 薯塊?一分不到30買不到吧? 以前MOS還有賣的時候也不只30吧? 那就150..... 結果你賣多少? 79 ??? 無論是價格、品質，桔吉力真的都很用心，不會因為便宜而降低水準，我覺得是相當難能可貴的。聽說他們最近因為PTT的大力推薦搞到人仰馬翻、卻也開始規劃新的、大一點的店點，希望那天早日來臨，也期待這種品質跟價格能繼續維持。唯一的敗筆就是休禮拜天，希望他們真的規劃新的店點後認真考慮星期天也開，或者休禮拜三? 否則想跟朋友一起享受悠閒的早餐就真的很難啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.219.122 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1403531744.A.D64.html

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jay0117

06/23 22:06, , 1^F

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andrea413

06/23 22:11, , 2^F

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barttien

06/23 22:12, , 3^F

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