[食記] 嘉義．好吃豆花
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：好吃豆花
詳細地址：嘉義市光華路19號
電 話：05-2239589
營業時間：似乎是中午到晚上
消費日期：2014年/11月
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/81264759
接獲熱心網友sakura的情報，得知在光華路上有家好吃豆花，抵
達才發現原來不是形容詞，而是店名便叫「好吃豆花」。看店內標語
，店家似乎與景美夜市的豆花攤有關，不知是遷徙至此，還是純粹是
分店。
除了豆花外，這裡還賣三寶湯、粉圓冰及燒仙草等，初次品嚐還
是先以豆花為主。豆花一碗三十元，價目表上雖只寫一種配料，但最
多可搭配兩種，於是挑了粉圓及花生。
甜湯部份店家是用糖水，不嗜甜者建議請老闆娘糖量放輕。
豆花口感紮實，不細緻但頗有古早風味。花生口感偏硬，個人偏
好多些軟綿。粉圓Ｑ度挺好。
一路吃來，對豆花的紮實印象最深，不知其它豆類煮得如何，或
許大家可以親自一試。
延伸閱讀：
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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