Re: [食記] 嘉義市－九陶石頭火鍋
昨天結束三天的中部旅行
回程不免俗的又到嘉義晃晃
因為曾經在鳳梨山大學待過:)
冷冷的天氣想吃個鍋暖一下身子
就選擇了不少鄉民推薦的這間
先來說說優點
湯頭部份真的很好喝
我是食材煮了一大半才喝湯
一股淡淡的甜味,也不會有石頭火鍋過多的油膩感
食材的部份只能說還可以,總不能跟三媽這種比吧
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以下就講講覺得不夠好的地方
入門剛看到價格我真的嚇一跳
看地址在文化夜市邊
原本以為大約是200左右,結果比預期貴了25%
份量上對女生而言可能是剛剛好,對男生來說是不足的
整盤高麗菜佔了大半感覺有點虛
多用些火鍋料像是豆製品或其他菜增加豐富度
至少看起來會比較有感,這些成本應該也不會太高
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這間店跟高雄的東東石頭火鍋有點類似
找不到食記分享文,貼一篇別人的部落隔
http://ppt.cc/iys9
東東在高雄已經很久
現在也不少分店
即使石二鍋這種迅速展店
(前天在台中晚上七點後居然還要等半小時以上...立馬走人)
他也不受影響常常客滿
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文化路附近像這樣比較明亮乾淨的火鍋店好像沒有?
只記的以前有三媽或吃到飽之類的
昨天不知道是不是太早去
吃完後還是只有我們一組客人
希望老闆可以堅持下去
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