[食記] 韓集韓國料理

看板Chiayi (嘉義)作者barttien (田園城市(BART))時間11年前 (2015/06/09 15:40)推噓10(10推 0噓 6→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：韓集韓國料理詳細地址：嘉義市民族路794號(皇品城眼鏡旁巷內) 電話：05-223-8087、0977-281930 餐廳網址：https://goo.gl/OvLyor 　營業時間：11:00~15:00、17:00~22:00 價位：30~150 消費日期：104年/6月推薦菜色：無 ------------------------------------------------------------------ 心得：隨意窩網誌版： http://blog.xuite.net/barttien/twblog/320180240 原本打算沿著民族路騎上嘉雄路橋、到大潤發外帶爭鮮的握壽司便當，經過民族路看到大大的韓集招牌，想說擇期不如撞日，於是入門拜訪。最讓人印象深刻的就是這「無尾巷」了..... 門口有菜單，感覺還蠻精緻的，旁邊的字不太好看的寫上營業時間。價位相當平實，不過可能因為如此，進門到點餐完全沒有人理我，感覺有點尷尬..... 點了最貴的「石鍋海陸套餐」，想說應該是最好的選擇，沒想到卻是惡夢的開始。一旁的自助區有酸梅汁跟蛋花湯可以取用，餐具跟紙巾也都請自己來。今天的小菜是醃蘿蔔絲，吃起來酸甜清爽。主菜上桌，我滿腹疑問，這石鍋拌飯好像少了很多東西，鍋裡只看到滿滿的大頭豆芽菜跟肉片，蛋呢？海帶呢？甚至連最基本的靈魂～辣醬呢？我承認我一直想端過去問店家是不是忘了加辣醬？但看看一旁的菜單，店家很誠實，雖然拍得是滿滿的玉米，但跟實際上桌的東西是差不多的，可能是我自己跟其他吃過的石鍋拌飯一比較，真的明顯有落差。拌勻之後，原以為油膩的油脂會被石鍋加熱、滲進食材而降低存在感，但我從頭吃到尾、不停攪拌，油脂還是一直存在，而且吃的過程我一直被那層揮不去的油燙到，滿口不是食材跟辣醬的香氣，而是略感反胃的油耗味。海陸鍋的食材則多半為加工食品，空虛寂寞覺得冷就不多說了。奇怪的是生意不差耶..... 又是一家匪夷所思的店。 -- 城市的角落裡，我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地....... 歡迎光臨我的隨意窩: http://blog.xuite.net/barttien/twblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.219.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1433835653.A.AD5.html ※ 編輯: barttien (111.242.219.125), 06/09/2015 15:42:06