PTT台灣在地區 / Chiayi (嘉義)

Re: [亂入] 蔡阿嘎最近討論雞肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者 (路人初號機)時間5年前 (2020/05/18 09:15), 5年前編輯推噓49(49推 0噓 37→)
留言86則, 60人參與, 5年前最新討論串2/5 (看更多)
弱弱的問一下...... 有人喜歡吃郭家的雞肉飯嗎? 其實我自己是覺得還不錯耶....只是看到有推文說比外縣市難吃的還難吃，我有點 嚇到..... 不過比起以前國小國中時代去吃，味道是真的不若以往，火車站前那一家分店則是完 全不OK，....不過吃郭家，大家知道有個密技，可以提升雞肉飯的味道嗎? 就是桌子上那一罐疑似甜辣醬或疑似辣椒醬反正就疑似不知道什麼醬的辣醬(不太 甜也不太辣，真不知道那是啥) 只要拿那個醬加到他們家的雞肉飯裡面，味道會提升另一個層次喔.... 我在那邊都吃：雞肉飯+神秘辣醬；綜合湯(豬血+大腸等料，不加粿仔....我從小就不 愛他們的粿仔XD 一直都難以理解為何粿仔湯是他們湯品的主打....) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.184.105 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1589764500.A.90D.html
推
05/18 09:21, 5年前 , 1F
雞肉飯還加醬？算了...每個人習慣不同，不吃郭家
05/18 09:21, 1F
推
05/18 09:33, 5年前 , 2F
去郭家都吃糯米腸頂多加點粿仔湯
05/18 09:33, 2F
推
05/18 09:35, 5年前 , 3F
是去吃糯米腸的
05/18 09:35, 3F
推
05/18 09:37, 5年前 , 4F
郭家米腸最好吃 雞肉飯不是油蔥系算有特色
05/18 09:37, 4F
推
05/18 09:39, 5年前 , 5F
辣醬百搭！
05/18 09:39, 5F
推
05/18 09:49, 5年前 , 6F
郭家只吃粿仔湯
05/18 09:49, 6F
推
05/18 09:50, 5年前 , 7F
郭家不錯啊 自己喜歡就好
05/18 09:50, 7F
→
05/18 10:11, 5年前 , 8F
我也滿喜歡郭家，但久久回嘉義吃ㄧ次，他們的肉怎麼好
05/18 10:11, 8F
→
05/18 10:11, 5年前 , 9F
像變少了？
05/18 10:11, 9F
推
05/18 10:35, 5年前 , 10F
吃雞肉飯還加醬 算了吧....
05/18 10:35, 10F
不過郭家倒是唯一一家我覺得加醬比較好吃的雞肉飯，其他的像你們說的還真的不能亂加
推
05/18 10:37, 5年前 , 11F
我也加醬 秒殺完食 ！
05/18 10:37, 11F
※ 編輯: darkofpolo (42.75.184.105 臺灣), 05/18/2020 10:47:23
推
05/18 10:50, 5年前 , 12F
他們家辣醬主要是點大腸在沾的吧 火雞肉飯我個人是都沒
05/18 10:50, 12F
→
05/18 10:50, 5年前 , 13F
另外再加醬or胡椒粉
05/18 10:50, 13F
推
05/18 11:02, 5年前 , 14F
之前看欸你這週要幹嘛，真的有人吃雞肉飯那樣狂加胡椒粉
05/18 11:02, 14F
→
05/18 11:02, 5年前 , 15F
嗎？問了身邊的人都沒在加XD
05/18 11:02, 15F
推
05/18 11:04, 5年前 , 16F
我也喜歡郭家+大腸豬血湯
05/18 11:04, 16F
推
05/18 11:08, 5年前 , 17F
我覺得郭家內用跟外帶差很多 外帶...真的100分 內用..
05/18 11:08, 17F
→
05/18 11:08, 5年前 , 18F
所以我都外帶回來吃 哈哈
05/18 11:08, 18F
推
05/18 11:10, 5年前 , 19F
我有個習慣 吃口味不太重的雞肉飯會加烏醋 加到整碗都變
05/18 11:10, 19F
→
05/18 11:10, 5年前 , 20F
酸的 只有劉里長那種本身很油的才不加
05/18 11:10, 20F
推
05/18 11:11, 5年前 , 21F
我也覺得郭家雞肉飯不錯啊，個人口味不同
05/18 11:11, 21F
→
05/18 11:12, 5年前 , 22F
那種角落的飯吃起來很乾的我都加爆
05/18 11:12, 22F
推
05/18 11:16, 5年前 , 23F
每個人的口味都不同，郭家也是有人喜歡，像我也不討厭郭家
05/18 11:16, 23F
→
05/18 11:16, 5年前 , 24F
。但我認為說郭家比其他縣市難吃雞肉飯還難吃，那就太誇張
05/18 11:16, 24F
→
05/18 11:16, 5年前 , 25F
了。我在台中六年還不曾吃過比嘉義任何一家火雞肉飯還好吃
05/18 11:16, 25F
→
05/18 11:16, 5年前 , 26F
的雞肉飯，外縣市全部都是加醬油的雞絲飯啊!!!
05/18 11:16, 26F
推
05/18 11:18, 5年前 , 27F
文化路的郭家很好吃
05/18 11:18, 27F
推
05/18 11:24, 5年前 , 28F
吃雞肉飯還要加醬才能好吃 真的不行
05/18 11:24, 28F
推
05/18 11:32, 5年前 , 29F
我吃了這麼久的雞肉飯從沒加過任何佐料... 若需要加佐料才
05/18 11:32, 29F
→
05/18 11:33, 5年前 , 30F
能提味的雞肉飯，那應該不會在我的美食名單內。
05/18 11:33, 30F
推
05/18 11:38, 5年前 , 31F
加醬的話，我覺得博愛雞肉飯的辣醬可以
05/18 11:38, 31F
推
05/18 11:39, 5年前 , 32F
火車站郭家不錯啊XD
05/18 11:39, 32F
→
05/18 11:45, 5年前 , 33F
以前常吃，但是飯的口感每次都不一樣（偏濕或乾），
05/18 11:45, 33F
→
05/18 11:45, 5年前 , 34F
再來要大排隊，直接改別家。
05/18 11:45, 34F
推
05/18 11:45, 5年前 , 35F
有的人喜歡有的人討厭 就是一種哈味～
05/18 11:45, 35F
→
05/18 11:46, 5年前 , 36F
買回家吃不太用排啊
05/18 11:46, 36F
推
05/18 11:47, 5年前 , 37F
嘉義的雞肉飯，比台中的好吃太多了...
05/18 11:47, 37F
推
05/18 12:02, 5年前 , 38F
郭家的本體就是辣椒醬呀！
05/18 12:02, 38F
推
05/18 12:05, 5年前 , 39F
郭家還是粿仔湯比較好吃，他的雞肉飯我也不行
05/18 12:05, 39F
推
05/18 12:15, 5年前 , 40F
吃過火車站前郭家 可以啊
05/18 12:15, 40F
推
05/18 12:26, 5年前 , 41F
我覺得嘉義火雞肉飯再難吃都有60分及格分數啦，再來就是依
05/18 12:26, 41F
→
05/18 12:27, 5年前 , 42F
照個人口味加分上去，各有支持者，不需要網內互打。外縣市
05/18 12:27, 42F
→
05/18 12:27, 5年前 , 43F
的雞絲飯就是可憐吶，連比較的價值都沒有
05/18 12:27, 43F
推
05/18 12:33, 5年前 , 44F
還要加醬才能吃就是因為原本雞肉飯難以下嚥啊
05/18 12:33, 44F
推
05/18 12:38, 5年前 , 45F
學生時期離開嘉義再也沒吃過雞肉飯，後來回去吃郭家
05/18 12:38, 45F
→
05/18 12:38, 5年前 , 46F
那種雞肉飯連60分都沒有，飯像是泡過水再撈起來整個
05/18 12:38, 46F
→
05/18 12:39, 5年前 , 47F
濕濕軟軟 雞肉片則是淡而無味 以前懷念的嘉義雞肉飯
05/18 12:39, 47F
→
05/18 12:40, 5年前 , 48F
基本的香氣都沒有
05/18 12:40, 48F
→
05/18 12:45, 5年前 , 49F
有的也是沒香氣用醬油取代...
05/18 12:45, 49F
→
05/18 12:46, 5年前 , 50F
跟我以前吃的落差太大
05/18 12:46, 50F
→
05/18 12:49, 5年前 , 51F
以前隨便吃一家都有像烤雞的那種雞油香跟甜味
05/18 12:49, 51F
→
05/18 12:55, 5年前 , 52F
外帶過站前郭家，5分鐘路程馬上吃。。覺得很。嗯謝謝
05/18 12:55, 52F
推
05/18 12:58, 5年前 , 53F
郭家的本體是粿仔湯和糯米腸吧
05/18 12:58, 53F
推
05/18 13:13, 5年前 , 54F
以前很常買郭家 因為離家近 後來一次便當剛買回家就酸掉
05/18 13:13, 54F
→
05/18 13:14, 5年前 , 55F
大腸米心沒透之後就很少去了
05/18 13:14, 55F
推
05/18 13:46, 5年前 , 56F
郭家的雞肉飯真的很難吃
05/18 13:46, 56F
→
05/18 13:49, 5年前 , 57F
郭家我不行
05/18 13:49, 57F
→
05/18 14:09, 5年前 , 58F
郭家的主體是大腸跟粿仔湯....雞肉飯只是順便兼著賣的
05/18 14:09, 58F
推
05/18 14:10, 5年前 , 59F
第一次加辣醬是去吃博愛二代的老闆說的
05/18 14:10, 59F
推
05/18 14:50, 5年前 , 60F
郭嘉+1
05/18 14:50, 60F
→
05/18 16:08, 5年前 , 61F
Pass
05/18 16:08, 61F
→
05/18 16:14, 5年前 , 62F
不愛
05/18 16:14, 62F
→
05/18 16:36, 5年前 , 63F
怎麼很多人在質疑加醬XD 不要被你的小世界限制住好嗎？
05/18 16:36, 63F
推
05/18 16:49, 5年前 , 64F
郭家隔壁的好味道小籠包比較正點 回嘉義必吃
05/18 16:49, 64F
推
05/18 16:50, 5年前 , 65F
都可以加糖了，加辣醬小意思啦
05/18 16:50, 65F
推
05/18 17:53, 5年前 , 66F
郭家明明就比其他家好吃。
05/18 17:53, 66F
→
05/18 17:55, 5年前 , 67F
雞肉飯本身就有醬油了 說不加醬的是?
05/18 17:55, 67F
推
05/18 19:13, 5年前 , 68F
郭家敗筆在白飯煮的不行
05/18 19:13, 68F
推
05/18 19:21, 5年前 , 69F
我投郭家難吃
05/18 19:21, 69F
推
05/18 20:51, 5年前 , 70F
我還以為只有我覺得郭家的米飯爆難吃的XD
05/18 20:51, 70F
推
05/18 21:25, 5年前 , 71F
郭家好吃?? 完全不香雞肉又柴 想不到優點欸
05/18 21:25, 71F
推
05/18 21:33, 5年前 , 72F
郭家淋的醬汁根本沒調好，只有油膩感沒香氣，到底好吃在哪
05/18 21:33, 72F
推
05/18 21:52, 5年前 , 73F
其實半夜的郭家還可以 但也就只是還可以
05/18 21:52, 73F
推
05/18 21:55, 5年前 , 74F
嘉義隨便一家都屌打台中的好嗎
05/18 21:55, 74F
→
05/18 21:57, 5年前 , 75F
幹 你們是嗆屁 沒吃過台北的雞肉(絲)飯嗎
05/18 21:57, 75F
推
05/18 22:22, 5年前 , 76F
說到辣醬 嘉義小吃餐廳跟一些雞肉飯的店家的甜辣醬超好
05/18 22:22, 76F
→
05/18 22:22, 5年前 , 77F
吃的
05/18 22:22, 77F
→
05/18 22:50, 5年前 , 78F
我也會加辣醬 但每次吃完郭家都會肚子痛+拉肚子
05/18 22:50, 78F
→
05/18 23:31, 5年前 , 79F
吃雞肉飯總是少那一味 要+辣醬 完美 習慣吃辣的關係
05/18 23:31, 79F
推
05/19 01:11, 5年前 , 80F
醬跟胡椒也有學問，越獨特我越愛，最喜歡阿樓師的胡椒
05/19 01:11, 80F
推
05/19 08:16, 5年前 , 81F
郭家 加醬+1
05/19 08:16, 81F
推
05/19 10:33, 5年前 , 82F
郭家不是賣粿仔湯和大腸出名嗎？
05/19 10:33, 82F
→
05/19 12:43, 5年前 , 83F
郭家的量太少了
05/19 12:43, 83F
→
05/20 23:03, 5年前 , 84F
郭家屬於不好吃的+1
05/20 23:03, 84F
推
05/23 23:45, 5年前 , 85F
加辣醬是另一個世界啊，我都加好加滿整碗飯都紅的。辣
05/23 23:45, 85F
→
05/23 23:45, 5年前 , 86F
醬也有分，我喜歡肉桂味的，台中東泉就不合我的味。
05/23 23:45, 86F
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