[食記] 森 咖啡 鬆餅好評

看板Chiayi (嘉義)作者 (余)時間5年前 (2020/12/20 22:19), 5年前編輯推噓34(40698)
留言144則, 41人參與, 5年前最新討論串1/1
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:森咖啡 詳細地址:檜意生活村 價 位:200-300 推薦菜色:鬆餅 ------------------------------------------------------------------ 心得: 今天來嚐鮮綠豆們大力推薦的森咖啡 原本以為禮拜天下午大概是吃不到了 沒想到店家有分兩個部分 右半邊賣外帶的鬆餅(其實更像雞蛋仔XD) 左半邊則是普通的咖啡廳 店內大概有七組位子,不多不少。 很幸運我們進去就有位子了不需要等 店員接待時有提醒營業到六點 想去的綠豆們要注意一下時間喔 鬆餅有分格狀以及美式 這次主要點了美式的草莓以及焦糖口味 飲料則是茶以及抹茶歐蕾 焦糖口味 https://i.imgur.com/apdP0Ry.jpg
https://i.imgur.com/g4AW9vu.jpg
大推! 鬆餅本身不管是Q度還是空氣感都很足 加鹽奶油的香味很好的融入鬆餅表皮 營造出濃郁卻不膩的奶香 配上糖漿以及奶油塊 入口時會先嚐到撲鼻的麵粉焦香 接著是浸入鬆餅的奶油與奶油塊的雙層綿密 最後微脆的表皮提升了口感的變化 搭配旁邊鮮奶油還會多一層清爽的尾韻 如果覺得有點膩,沾點旁邊的冰淇淋也很棒 尤其是上面很像碰糖的焦糖塊 又脆又香,比液態的焦糖醬好吃不少 最後用一片薄荷葉結束這場享受 好吃 草莓口味: https://i.imgur.com/wlSIxPF.jpg
這份是朋友叫的 鬆餅本身沒有煎過,口感會更鬆軟一些 草莓大小適中不需要再自行切小這點好評 配合香蕉交換搭配,可以反覆享受不同的果香 份量比起一般的店家應該算不少 不過我個人口味上沒有特別喜好水果類就不多評價了 是好吃的 但我喜歡奶XDD 飲料倒是沒有特別驚艷 https://i.imgur.com/5XPRm9c.jpg
自帶果香味的茶,搭配鬆餅效果不錯 https://i.imgur.com/vLQapSg.jpg
初入口有點像在日本喝過的抹茶歐蕾 不過放太久味道會變淡不少,記得及早喝完 小缺點: 刀具的形狀不是很方便 切鬆餅的時候常常是扯開而不是劃開 https://i.imgur.com/bUWj4GD.jpg
如果會在意氛圍,選擇別的時段來會比較好 禮拜天還是稍嫌吵雜了 都不是什麼大問題,服務態度也很好 廚房可以看進去很放心 https://i.imgur.com/ktFRPe7.jpg
價格算是較高但不到不能接受 推薦給想吃一定精緻度鬆餅的綠豆們 下次來去吃奶爸!好耶! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.94.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1608473959.A.5AE.html

12/20 22:33, 5年前 , 1F
推推的鬆餅店
12/20 22:33, 1F

12/20 22:38, 5年前 , 2F
感謝分享 下次嚐鮮
12/20 22:38, 2F

12/20 22:58, 5年前 , 3F
感謝分享
12/20 22:58, 3F

12/20 23:02, 5年前 , 4F
推好店家的鬆餅
12/20 23:02, 4F

12/21 00:09, 5年前 , 5F
行動派
12/21 00:09, 5F

12/21 04:14, 5年前 , 6F
「服務態度也很好」,恕我無法接受原po將服務態度列入
12/21 04:14, 6F

12/21 04:15, 5年前 , 7F
評價項目。 台灣人消費習慣造成一股「服務業得委曲求
12/21 04:15, 7F

12/21 04:15, 5年前 , 8F
全」的風氣,養成以客為尊的價值觀,造成顧客都在檢視
12/21 04:15, 8F

12/21 04:15, 5年前 , 9F
店家服務態度,在歐美國家的商家不會理你的。
12/21 04:15, 9F

12/21 06:10, 5年前 , 10F
服務態度不是委屈求全好嗎,米其林評鑑裡面就會要求服
12/21 06:10, 10F

12/21 06:10, 5年前 , 11F
務態度是評分標準之一,講的自己很懂歐美一樣,要護航
12/21 06:10, 11F

12/21 06:10, 5年前 , 12F
就加油一點吧,戰力很弱。
12/21 06:10, 12F

12/21 06:26, 5年前 , 13F
隨便搜尋一下jayjolin的[綠記] 昨晚消夜抱怨一下
12/21 06:26, 13F

12/21 06:26, 5年前 , 14F
這樣的人說服務態度不列入評價項目??哈哈
12/21 06:26, 14F

12/21 07:30, 5年前 , 15F
某樓的評論不盡正確。國外有小費制度,你覺得服務人
12/21 07:30, 15F

12/21 07:30, 5年前 , 16F
員會不注重服務態度嗎?
12/21 07:30, 16F

12/21 09:20, 5年前 , 17F
某樓喜歡服務態度差的店家,真是異於常人。
12/21 09:20, 17F

12/21 09:22, 5年前 , 18F
以客為尊不是最基本的嗎?
12/21 09:22, 18F

12/21 09:24, 5年前 , 19F
客人花錢還要受你店家的氣?
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12/21 09:31, 5年前 , 20F
星巴克就是你說的歐美商家,你看版上這幾天吵爆的事
12/21 09:31, 20F

12/21 09:32, 5年前 , 21F
星巴克「不會理你的」?
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12/21 09:33, 5年前 , 22F
店主不要自己「沒教養」跟「有個性」混為一談。
12/21 09:33, 22F

12/21 09:36, 5年前 , 23F
也不要分不清楚「以客為尊」跟「委曲求全」心態不同處
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12/21 09:43, 5年前 , 24F
所以人家能成為連鎖店,而有些店家只能在FB狂刪文
12/21 09:43, 24F

12/21 10:22, 5年前 , 25F
薩姆是嘉義人 驚!!
12/21 10:22, 25F

12/21 11:23, 5年前 , 26F
是啊~~
12/21 11:23, 26F

12/21 11:24, 5年前 , 27F
怎麼又有一個外國月亮比較圓的觀點
12/21 11:24, 27F

12/21 11:24, 5年前 , 28F
我是真的沒想到發個好評食記,誇讚店家服務很好也會被噓Q
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12/21 11:24, 5年前 , 29F
Q,
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12/21 11:24, 5年前 , 30F
更何況服務態度本來就是顧客評斷標準之一
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12/21 11:25, 5年前 , 31F
暫且不提外國怎樣,阿我就覺得店員小姐態度很好啊我消費
12/21 11:25, 31F

12/21 11:25, 5年前 , 32F
的很開心啊QQ
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12/21 11:26, 5年前 , 33F
銀行 旅館都嘛是服務業 他們服務態度不好 你會想去?
12/21 11:26, 33F

12/21 11:33, 5年前 , 34F
原po哪有強調服務態度,只是敘述覺得很好啊,哪有說要以客
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12/21 11:33, 5年前 , 35F
為尊,真妙
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12/21 12:11, 5年前 , 36F
刪推文被水桶還去
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12/21 12:11, 5年前 , 37F
檢舉板主。說服務不重要這篇消夜文在氣什麼XD
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12/21 12:31, 5年前 , 38F
右半邊確實就是雞蛋仔,不是鬆餅XD 我每路過必吃,還會
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12/21 12:31, 5年前 , 39F
有季節限定款,讚讚
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還有 65 則推文
還有 1 段內文
12/22 14:50, 5年前 , 105F
強求服務態度。
12/22 14:50, 105F

12/22 17:13, 5年前 , 106F
簡簡單單的就釣上來了^^你繼續去活在你的國外吧,*你的*
12/22 17:13, 106F

12/22 17:26, 5年前 , 107F
上鏡周刊了
12/22 17:26, 107F

12/22 18:18, 5年前 , 108F
澳洲、日本餐廳不用給小費 服務態度也是很好啊
12/22 18:18, 108F

12/22 18:19, 5年前 , 109F
而且歐美的小費也不是強制給的 在那邊吵什麼服務費
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12/22 18:19, 5年前 , 110F
不過最近有個很有名的店服務態度好的客人沒用餐還可以
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12/22 18:19, 5年前 , 111F
持續關注他 呵呵
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12/22 21:28, 5年前 , 112F
真的不用跟雙j認真...
12/22 21:28, 112F

12/23 04:14, 5年前 , 113F
真的不用認真
12/23 04:14, 113F

12/23 12:41, 5年前 , 114F
你是不是期待我會跟你一樣崩潰整篇文砍掉^^
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12/23 13:04, 5年前 , 115F
台灣其實有服務費,不過含在餐費裡面了,嚴格說只要有裝
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12/23 13:04, 5年前 , 116F
潢的餐廳我也會把服務加到喜好標準裡面,畢竟吃的是氛圍
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12/23 14:22, 5年前 , 117F
原po好壞,不過,我喜歡
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12/23 15:39, 5年前 , 118F
s大只是說服務態度好 又不是批判店家服務態度 有人
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12/23 15:39, 5年前 , 119F
就牙起來了 服務業不能提服務態度?
12/23 15:39, 119F

12/23 19:54, 5年前 , 120F
我只是就原po內文分享我的看法,就有人「牙」起來完全無
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12/23 19:54, 5年前 , 121F
法接受我的看法,真的莫名其妙
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12/23 20:06, 5年前 , 122F
!!
12/23 20:06, 122F

12/23 21:52, 5年前 , 123F
平衡推,繼續看
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12/23 22:34, 5年前 , 124F
好了啦Rain 連續在兩篇分別開帳號噓文有趣嗎?
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12/23 23:42, 5年前 , 125F
或是滷蛋放在湯裡面就爆氣之類的
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12/23 23:55, 5年前 , 126F
好了啦rain
12/23 23:55, 126F

12/24 00:49, 5年前 , 127F
服務態度不能列入評分?看來煎個鬆餅以為自己是米其林
12/24 00:49, 127F

12/24 00:49, 5年前 , 128F
大廚xdd
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12/24 02:04, 5年前 , 129F
就有人看法異於常人 還不給別人批評 呵呵
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12/24 08:44, 5年前 , 130F
魯蛋放湯是他啊 這個我有印象
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12/24 08:49, 5年前 , 131F

12/24 08:49, 5年前 , 132F

12/24 08:49, 5年前 , 133F

12/24 08:50, 5年前 , 134F
jj為何自己批評別人服務態度很糟可以呀,講一堆
12/24 08:50, 134F

12/24 09:27, 5年前 , 135F
千錯萬錯都是別人的錯啦
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12/24 09:27, 5年前 , 136F
XD jj臉腫
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12/24 09:53, 5年前 , 137F
看起來臉腫了推一下
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12/24 14:57, 5年前 , 138F
店家直接把jj的蛋蛋浸到湯了裡就對了 問他是侮辱他啊XD
12/24 14:57, 138F

12/24 18:44, 5年前 , 139F
敢發文還怕人評論嗎
12/24 18:44, 139F

12/24 19:11, 5年前 , 140F
親切友善 對自己的產品跟營業狀況了解就算是服務態度好
12/24 19:11, 140F

12/24 19:12, 5年前 , 141F
沒有人說一定要卑躬屈膝吧?
12/24 19:12, 141F

12/24 19:41, 5年前 , 142F
看到有人ip被抓上來 回來看這篇真的笑死
12/24 19:41, 142F

12/24 19:47, 5年前 , 143F
哇jj 還把蛋湯的內文都刪光啦 看來很怕受到評論捏XD
12/24 19:47, 143F

12/24 20:13, 5年前 , 144F
可惜沒辦法創小號繼續辯,哈哈。JJ
12/24 20:13, 144F
文章代碼(AID): #1VtrrdMk (Chiayi)
文章代碼(AID): #1VtrrdMk (Chiayi)