[食記] 中壢-天皇侍壽喜燒

看板ChungLi (中壢)作者neg (neg)時間14年前 (2011/12/18 01:41)推噓3(3推 0噓 5→)

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網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/coolchili/28426786 看到板上許多新店開張，每每開了網誌就讓人口水直流，偏偏最近少有空檔可以輕鬆外出聚餐，好不容易覷了個星期五晚上，和表妹約約就選了這家天皇侍壽喜燒打打牙祭啦! 天皇侍位在中壢鬧區，附近很難停車，好不容易走到天皇侍時，已稍微超過一些預約時間，但服務人員仍然很NICE的帶位。 (之前被TINA廚房氣過，還沒到時間就打電話來語帶威脅說遲到時間仍照算，到時候用餐時間要縮短~) 門面裝潢用黑色，低調的氣派，我們的位置在地下一樓，原本很擔心空氣不良，不過是多慮了。服務人員先說明用餐方式，並幫我們炒香洋蔥開鍋，這點跟嚐趣類似，跟本燔不同。後來發現他的醬汁煮洋蔥特別好吃，加了洋蔥的醬汁涮肉片也特別香甜，我們又多叫了好幾次洋蔥。前菜我們點芝麻波菜，擺盤不錯但是吃起來SOSO...還好本來就不是重點。天皇侍的肉片切的比較薄，所以涮一下就熟了，也比較沒有肉味，但是口感不錯，不會薄到沒有存在感。天皇侍的蛋是有機蛋，生吃起來比較安心。蔬菜有我喜歡的菇類，所以很滿意！飲料也有許多選擇，不過這也不是我們的重點所以沒有評論。整個用餐時間服務人員不時會過來詢問是否需要加點肉類或蔬菜，服務速度與親切度大大勝過嚐趣與本燔(也很親切但是很久才等到服務人員一次) 醬汁也會隨時過來補充，這裡的醬汁較本燔比起來較不甜膩，但又比嚐趣濃厚一點。甜點我們點了可爾必思冰語，去除油膩感。整體而言，還挺滿意的，下次想吃壽喜燒時會列入口袋名單中！天皇侍壽喜燒地址：桃園縣中壢市中央西路78號1樓電話：（03）426-9100 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.64.229