[食記] 義式磨坊新菜－青醬奶油啤酒雞腿燉飯
一直思考著是否要寫這篇食記。
老是寫這些店家，我怕某版友又開始質疑，又有借推廣之名行營利之實的可惡行為，
叫我纖細脆弱的心靈如何承受得起。
可是的確好吃啊，不推不行。
義式磨坊最近出了一連串的燉飯系列。
有些是直接將原本義大利麵的醬汁用做燉飯，有些則是稍做改變，就像這道。
青醬奶油啤酒雞腿燉飯，好長的名字。
青醬奶油的部份以前說過了，但用於燉飯上，又是另一風味。
燉飯味道恰到好處，奶油使其滑順，多了青醬風味，不會過於單調。
燉飯內含青豆和胡蘿蔔球，口感各異，色澤也豐富不少。
雞腿肉用啤酒和香料醃過，煎至皮脆微焦但仍富含肉汁，
強烈的風味剛好和燉飯互補，讓吃多奶油的疲憊味蕾為之甦醒。
雖然還是吃不到有米芯的燉飯，但以160元來說，是CP值非常高的一品。
FB照片：http://tinyurl.com/83ubuq6
地址：中壢市弘揚路61號
聯絡電話：34566349
營業時間：一：11:30-15:00，17:00-21:00
三-日：11:30-15:00，17:00-21:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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