[食記] 中壢市區的美味手扒雞台風烤雞

看板ChungLi (中壢)作者kazemings (Ming)時間13年前 (2012/11/13 19:46)推噓16(16推 0噓 11→)

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網誌圖文版：http://kazemings.pixnet.net/blog/post/37361482 趁著台風搬家前，我趕緊再跑去吃了一次，依舊是很棒的烤雞，一撕開還會噴汁的美味啊！個人很喜歡三不五時來台風打牙祭，不過台風最推薦的品項就是他的烤雞，再來就是黃金薯塊，那種大大塊的帶皮馬鈴薯裹粉下鍋油炸後，不沾任何醬粉直接入口，滾燙的馬鈴薯口感整個美味。而烤雞部分，如果運氣好遇到剛烤好出爐的全雞，那恭喜你有份美味的大餐了。在中壢，大家最常去的手扒雞店，除了台風外，大概就是內壢家樂福的21世紀烤雞，兩者相比，我還是比較喜歡台風的雞肉，肥嫩多汁，皮微焦帶燒烤醬汁香氣，卻不顯得炭焦。21世紀的品質真的很看運氣，當然另一個原因是，台風離我上班的地方很近，下班如果想吃，五分鐘就到店門口了。不過烤雞這種東西真的要速戰速決，趁滾燙時即使冒著手指被燙紅的風險也要快速撕解完食，不然溫度只要一降下來，不管哪一家的雞油都會顯得相當噁心啊 .... 再來說說另一個特色，就是台風的沾粉，原本共有檸檬、胡椒、義式、墨西哥辣粉，起初店員都會很主動的給四種不同口味的粉，讓我們體驗不同的風味，但後來沒問幾乎都不會給其他粉了。四種粉中，我最推墨西哥辣粉，雖然他就很單純的辣椒粉而已，但搭上他們家的烤雞真是一絕啊！而檸檬粉之前嘗試過，也相當不錯的口感，有點「檸檬烤雞柳」的感覺，而現在沒特別說的話，店員通常只給最普通的胡椒粉。還有，提醒不知道的朋友們，雖然店名叫「烤雞、炸雞專賣店」，但相信我，千萬別點他們家炸雞，那不是他們家的強項，至少我只吃過一次我就發誓不再買它們家的炸雞了 .... 價格方面，台風的烤雞現在單買239，比以前貴了些，我記得兩年前單買只要199的啊 .... 但還在我可以接受的價位啦！只是售價漲了20%，確實有點多哩！這是中正路的大門招牌，台風已在11/8歇業，而新店面在中北路大潤發正對面、中北黃昏市場旁的位置(原尚豪鐵板燒)，對我來說離住處更近了，以後在家裡想吃只要走個五分鐘就可以買到熱騰騰的手扒雞囉！不過希望別再漲啦！如果因為搬到大間的新店面就漲價，即使多美味，大家消費的意願又會更加降低了吧？時機歹歹，錢難賺啊～～目前台風烤雞新店面的裝潢進度，已經裝上招牌了，新的名字取名「台風小館」！XD 【店家資訊】店名：台風烤雞、炸雞專賣店地址：桃園縣中壢市中北路二段501號 (新店址) -- C'est moi, c'est la vie. 愛吃、愛玩、愛拍照，生活就是如此簡單。 http://www.wretch.cc/blog/imc -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.173.203

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siriusfish

11/13 19:48, , 1^F

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kazemings

11/13 19:49, , 2^F

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shiyhsien

11/13 19:51, , 3^F

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