[心得] 曾記滷味

看板ChungLi (中壢)作者pinkping (丫呆)時間11年前 (2013/04/19 23:47)推噓8(9推 1噓 7→)

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無名：http://www.wretch.cc/blog/pinkpingego/16934239 ************************************************************************** 鏘!鏘!鏘! 身為中壢人這麼久咧終於去拜訪了這家頗有名的滷味了… 那就是『曾記滷味』啦!!! 之前食尚玩家有去拍過，對面也就是很有名的『三角菜包店』可說是中壢人必吃的東西喔！一進去店裡，大多是木製的裝潢很簡單但卻也有一種特別的味道(不是鼻子聞的味道啦~) 他每一樣東西都用盤子分別裝好，也很貼心的註明價錢為何我最討厭沒有標價錢了，因為這樣子不小心就會買過頭了…口袋也就空空的因為我是那每種都會很想吃可是吃不多的人難得今天回家就每樣都夾一些所以不小心就一盤了… 其實還有一個是"芋粿巧"，只是他被壓在下面看不到了… 我來講一下口感唄!! 大腸：滷得很入味，有大腸的香味在，只是對於口味清淡的人而言偏鹹招牌豆干：這應該是先炸過再去滷的，也因為炸過所以中間多了些空洞，會吸湯汁，好吃! 百頁：口感很軟嫩，真就是很好吃，而且一條才十五元而已，好呷夠俗!! 甜不辣：淡淡的滷汁香，口感上蠻Q的，不錯吃。豬頭皮：我選的部份是含軟骨比較多的，脆脆的，也是淡淡的滷香，好吃!! 芋粿：上面的芋頭絲我覺得是脆脆的口感，讓我有點意外，因為我以前吃到的不是很軟爛就是太硬。這個讓我驚了一下，不過這個已經收進我的口袋名單了…XD 芋粿巧：可惜這個沒有拍到，吃起來很Q軟，不會太硬或是太黏牙。連我挑嘴的阿呆媽都說好吃喔豆干：這就是一般的五香豆干，和招牌豆干比起來，我比較愛招牌，但是依然是不錯的米血：這是我第一個夾的喔~我是還蠻愛吃米血，所以對於米血也比較挑囉，這個米血真的好吃。他不是那種很軟爛口感的米血，是帶點嚼勁的但卻也有把味道滷進去…好吃好吃好吃!!! 雞爪：我覺得表情平平，但是至少是中上等級的啦~ 整體而言，我們家覺得是好吃的，可能下星期五又會再去買之類的… 還有他的醬夠辣…很對我和阿呆爸的胃XDD 好久好久沒有寫食記了都生疏了……好多形容詞都擠不出來請大家別見怪啊我會update我的美食辭典的XD 半夜PO食記挺不人道的(摸下巴) 來睡了…晚安 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.228.3.213