[食記] 24小時客家米食伴手禮－「劉媽媽菜包」

看板ChungLi (中壢)作者vivagozo (wei)時間13年前 (2013/05/01 00:10)推噓18(19推 1噓 9→)

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店名：劉媽媽菜包店地址：桃園縣中壢市中正路268號電話：03－4225226 營業時間：２４小時休假日：春節圖文網誌版：http://www.ipeen.com.tw/comment/417734 來到中壢最著名的伴手裡就是他們的客家米食囉！！！這個客家米食到底有多厲害，可以跟７－１１一樣都是２４小時營業呢？就讓我們一起看下去吧～～～這家「劉媽媽菜包店」，在中壢可以說是無人不知，無人不曉阿！隔壁也有一樣是賣菜包的店家，但是這家的人潮始終不減，很厲害～中壢名產！劉媽媽菜包！來到中壢就是要買菜包帶回去給親朋好友們品嘗囉可以看到「劉媽媽菜包店」的裝潢很簡單樸實！老實說這已經是我第三訪了，直到這次才想說來介紹一下好了（哈哈）劉媽媽菜包店的風格就是很客家風，可以看到有客家花布裝飾的燈飾！客家花布裝飾的燈飾感覺更有ＦＵ呢！！！一到店門口，就可以看到擺滿滿的客家米食，而且顏色都很繽紛很誘人耶你想到的客家米食，這邊應有盡有，種類很多，一樣的種類還有很多不同的口味呢！有不少客家的甜米食，是客家人平常就很喜歡吃的糕點喔！除了客家的甜米食之外，這邊還有客家菜脯豬肉米粽和客家香菇蛋黃豬肉米粽！價格則是２０元和３０元，比起南部粽，我個人還是更愛客家粽啦除了店門口擺了那麼多可口的米食，走到店內也還是滿滿的食物擺在桌上供客人選用喔！這邊是客家人的點心，有客家碗粿還有客家的豬肉菜頭粄，真的是客家味十足喔！很道地呢！另外就是要來介紹「劉媽媽菜包」的菜包們了！酸菜菜包：２５元（酸菜＋豬肉）。竹筍菜包：２５元（綠竹筍＋豬肉）。高麗菜菜包：２５元（高麗菜乾＋豬肉）。芋頭菜包：２５元（芋頭＋豬肉）。艾草粿：２５元。（蘿蔔乾＋豬肉）客家小菜包：１５元。（菜脯絲乾＋豬肉）客家（艾草）小菜包：１５元。（菜脯絲乾＋豬肉）這個應該就是店內的人氣商品了！因為完全銷售一空！上門的客人也都在等他！！！後面會有客家蘿蔔絲菜包的真面目啦！哈哈～～～客家蘿蔔絲菜包：２５元（蘿蔔絲＋豬肉）拿了幾個很可愛很繽紛的菜包放在籃子裡面，還有等待我的客家蘿蔔絲菜包一整袋菜包好滿足阿！！！這樣我到底是要吃幾天才可以介紹完啦小甜點（芋頭）：１２元。看到紫色的小甜點就很吸睛耶，加上又是芋頭的讓我超想試試看！而且一個小菜包只要１２元，感覺真的是蠻便宜的說讓我們切開來看看這個芋頭小甜點！！！可以看到裡面包了綿密的芋頭餡，而且不會太甜喔，很好吃，配著一杯熱茶會更完美啦這應該就是客家人的下午茶必備小點心了！很棒！客家（艾草）小菜包：１５元。菜包除了一般的白色菜包之外，我最喜歡的就是艾草的菜包了！！！而且小菜包一個１５元，吃起來也剛剛好，分量不會太多，又可以解饞喔～我覺得艾草的菜包最迷人的地方，就是他的皮有點甜甜的，會覺得更有層次感喔！而且他們的內餡是乾的蘿蔔絲，一般傳統的客家菜包都是喜歡用乾的蘿蔔絲，很道地呢，裡面也有豬肉，會讓人吃完整個很有飽足感喔～～～可能是我重口味的關係，我都覺得菜包不能少了醬油和辣椒啦！！！配上醬油和辣椒整個更提味更好吃了～～～小甜點（綠豆）：１２元。劉媽媽菜包他們的小甜點每個看起來都很好吃！而且小小一個，會讓人每個都想要試試看啦～～～可以看到飽滿又綿密的綠豆餡，我覺得有陷料有點太多了～～～～～而且綠豆這個可能是因為外皮也有點微甜的關係，所以有點比較甜了！不過配個熱茶一起吃，也是個很不錯的客家午茶小點呢客家蘿蔔絲菜包：２５元。對不起阿！他原本不是長的這樣的啦～～～這是被我用大同電鍋蒸過以後的慘狀不過可以看到這個２５元的菜包，分量很足夠，餡料很飽滿！女生的話，吃一個菜包就可以飽一餐了啦～～～而且他們這個菜包的蘿蔔絲不是曬乾的那種，而是比較濕潤的那種蘿蔔絲，很順口！菜包的外皮是用純米製成，很Ｑ很好吃，不過蒸過以後的菜包吃起來多少還是會扣點分～如果是買來以後現吃，是真的很好吃喔！我很喜歡這款菜包的內餡啦重口味的我也一定要加醬油和辣椒～整個超搭配～沒兩下就可以把整個菜包吃完了！紅粄（圓桃型）：２０元他們的紅粄總共有三種不同的口味，有紅豆、綠豆和花生。光看他們外表就覺得這真是個喜氣十足的米食阿～～～我買的是紅豆口味的紅粄，切開來就可以看到裡面是滿滿的綿蜜紅豆！不過對我來說還是有點太甜了些，如果喜歡吃甜食的應該會喜歡這個米食唷～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.80.121.139

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t62378963

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chai396

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GIBA5566

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