[食記] 桃園內壢湯頭鮮美好滋味館

看板ChungLi (中壢)作者t03ao04 (momo)時間13年前 (2013/05/21 10:12)推噓6(6推 0噓 2→)

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店名：好滋味館地址：桃園縣中壢市成功路79巷90號經緯度：24.975161,121.258225 電話：無消費日期：2013/5 平均消費：180元營業時間：中午賣到晚上(再訪時補齊資料) 無音樂BLOG：http://t03ao04.pixnet.net/blog/post/39123683 住在內壢的同事從台南吃完阿憨鹹粥後回來念念不忘那鮮美的湯頭印象中台南的食物偏甜，但同事說真的大多都甜XD，就鹹粥不會於是突然提到內壢也有一家湯頭很棒的小吃店說這是他心目中第二名的台式湯頭在網路查了一下，沒有查到什麼相關的食記同事說這家店地點很低調，開不到一年左右的樣子，但生意很好同事一再叮嚀一定要點海鮮拉麵，其它不要吃都沒關係XD~~ 很順利的找到在巷中的小吃店，店內生意果然很好內用幾乎滿座，而外帶四、五位在等候這家店很妙，外頭是透明隔起來，裡頭有一部攤車感覺就像一般小吃攤整部搬進內室這天天氣悶熱，店內也小悶，靠著一台小冷氣獨撐大局XD 餐具和調料的部份分別都放在攤車附近取用腿庫飯 NTD 55 閃光點的腿庫飯，賣相看起來家常美味的感覺~ 腿庫肉蠻好吃的(好像有我媽滷的XD)，軟爛入味口味跟賣相一樣家常筍干、滷蛋也是家常的口味很奇怪的是，淋上肉汁的飯很普通感覺跟腿庫的味道不太一致米飯也沒有很好吃，沒有什麼黏性口感粒粒分明這道只有腿庫肉我喜歡燙青菜 NTD 30 燙青菜好大一盤，燙的脆口，高麗菜本身也甜，好吃淋醬是偏甜的醬油膏加油蔥酥海鮮拉麵(湯) NTD 70 一上桌看到這麼多的蛤蜊口水都快流下來 (這邊的海鮮料大多是蛤蜊和少許的透抽) 迫不期待把料撥到一邊先喝口湯啊~~真的好鮮!!!~~感覺有點像在喝濃縮的海鮮湯再一口有點油蔥淡淡的香味油蔥真的是好物，非常提味，料豐味美，好好喝!~ 蛤蜊也很新鮮，每一個肉都很飽滿多汁~~塊頭也不算小值得一提的是，這邊的拉麵也好好吃!!! 拉麵是粗圓狀的麵條，口感很有嚼勁 (最喜歡吃這種偏硬的麵條了好吃!!) 每一口麵都吸的到鮮甜湯汁，超讚~~!! 同事特別強調，這家海鮮麵如果是點油麵或意麵麵味會壓掉一些湯頭的好味道怪不得推薦拉麵>< 滷豬皮(一份) NTD 20 過一下點的小菜也上了，滷豬皮軟軟QQ，還不錯不過我和閃光比較偏愛滷到軟爛有膠質那種程度的豬皮油豆腐(一個) NTD 10 一般般，基本上這種黑白切只要食材不差配上甜甜的醬油膏我就滿足了XD 這邊幾乎每一桌都是這個樣子(一堆蛤蜊XD) 店內點菜單 ※ 編輯: t03ao04 來自: 60.250.221.55 (05/21 10:12)

[食記] 桃園 內壢 湯頭鮮美 好滋味 館

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