[食記] 中壢--龍岡忠貞市場宏珍米干
～～ 店家資料 ～～
店家名稱：宏珍雲南過橋米線米干
地址：桃園縣中壢市龍東路18號
電話：03-436-2288
營業時間：6:00～20:00(週一休)
之前經過這間宏珍米干的時候，排隊的人都排到店外面
原本以為是店面不大，所以很容易就坐滿了
後來才知道，老闆另外還有租一個店面給客人用餐，這也太厲害了吧！
在排隊等待的時候，可以從窗戶直接看到廚房裡的狀況
店裡餐點的價格都不貴，選擇的種類還不少
旁邊還有照片說明，可以看圖點餐就好
我點了一碗豬肉米干（60元）
整個份量很多，整碗都是滿滿的米干
米干的厚度蠻厚的，吃起來味道甜甜的
口感有點像粄條，吃起來滑溜滑溜的
湯頭蠻清的，喝起來味道還不錯
離開的時候，順便買了一盒豌豆粉孝敬熊太太
豌豆粉拿在手上感覺蠻沈重的
一打開就可以聞到淡淡的豆香
將配料都加在豌豆粉上面，看起來好可口～
豌豆粉本身的味道就是豆腐味，但是加上醬油之後
整體的味道提昇了不少，在加點辣椒搭配，味道更是好吃
熊太太在吃了以後，就覺得宏珍的豌豆粉是她的最愛
宏珍米干的份量很多，食量小的，絕對吃不完一碗
豌豆粉搭配醬汁，更是深得我們的喜愛
米干的味道還算不錯，不過價格實惠，難怪生意那麼好
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