[食記] 中壢。阿德炒飯（阿達炒飯）

看板ChungLi (中壢)作者larle (努力上手!)時間6年前 (2017/07/17 10:59)推噓10(10推 0噓 9→)

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餐廳名稱：阿德炒飯（菜單寫「阿達炒飯」）消費時間：2017年/7月地址：桃園市中壢區福州一街262號旁電話：0900-135635 營業時間：16:40-22:00 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_17.html 手邊關於中壢的炒飯情報還有兩間，一處便是這位在不知是中福還是忠福市場「鄰近」的炒飯攤。加個「鄰近」是因為收得的情報說在「市場」，讓我在市場裡翻遍了也沒找著。在幾乎放棄要離去時，才赫然發現店家根本是在福州一街上而非市場。　　聽說炒飯和炒麵皆好物，胃容量有限先試炒飯，並追加一份青菜。牛肉炒飯 70元炒青菜 50元牛肉炒飯鍋氣很棒，這點在看老闆拌炒翻鍋時的氣勢便可猜到。米飯雖算粒粒分明，卻又保留些許水分，不會過於乾爽（個人討厭炒到太乾的米粒）。炒飯調味偏重醬油香，很家常舒服。請店家炒了微辣，但辣度十分驚人，即便一般嗜辣的我都有點吃不消，請大家務必斟酌。　　炒高麗菜水準也好，高麗菜爽脆度有出來，不因夏季高麗菜就太遜色（訪南門水煎包後的執念），且青菜炒得清爽，沒有多數熱炒店過油膩的問題。　　炒飯小店初體驗，表現很符喜好，雖非失策要了微辣，應該可以吃得更盡興。下次再來試試炒麵滋味。延伸閱讀：桃園中壢區。總舖師ㄟ古早味 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_9.html 桃園中壢區。小米の炒飯炒麵 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_50.html 桃園中壢區。廣安街無名炒飯/炒麵 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_35.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.101.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500260327.A.D88.html ※ 編輯: larle (175.181.101.204), 07/17/2017 10:59:30

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somopuff

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bluesky2

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bluesky2

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