Re: [飲食] 台中縣豐原‧南陽路肉圓

看板FengYuan (豐原)作者libraroger (普羅旺斯動物醫院)時間14年前 (2012/03/16 15:47)推噓3(3推 0噓 2→)

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從小就住在府前接和信義街金樹肉丸的正對面~ 吃了30幾年~現在遊客眾多~但跟小時候的風味味道都變了很多店改第二代經營~味道湯頭都有走味~ 金樹要分家~ 南陽路是大兒子吧~口味沒走味~ 府前街跟信義街的是小兒子的~但都請外人做.... ※ 引述《vickey0627 (↖珊寶寶↗∩▂∩~~*)》之銘言： : 請問這間肉圓搬去哪了? : 從小吃到大 : 肉圓超好吃的 : 之前經過都沒有開 : 有人知道怎麼回事嗎? : ※ 引述《lingda (lingda)》之銘言： : : 　完整網誌版：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/33494687 : : 　　 : : 　　這間店是網友所介紹的肉圓店家，趁今日回台中之際也順路至該店品嚐美食。 : : 　一到現場就發現這人潮可不是普通的多，一群外帶民眾正在等待中； : : 　旁邊還有賣麵食的攤位，不曉得這兩攤是否有關係呢？ : : 　　此攤所販售的美食很簡單，僅有兩項「肉圓」與「旗魚丸湯」， : : 　既然如此那就都不要錯過，兩種美食一起上吧！ : : 　　肉圓的皮非常的Ｑ彈，相信從照片中可以明顯看出它的彈性； : : 　以低溫油炸（油泡）來說，這皮炸得實在太完美了，配合著肉圓的甜醬、 : : 　辣醬、醬油等，不同於新金樹肉圓濃郁的蒜味，鹹甜辣的口味讓人吃了 : : 　還想再吃。而肉圓的肉餡給得大方，肉多料香，加上肉塊一嚐就明顯 : : 　感覺醃漬過，不僅入味還帶有胡椒香。我不得不承認，它的美味是豐原地區 : : 　繼吉本、豐榮、阿榮、水源路、新金樹等知名肉圓店家， : : 　排進小弟心中的第一名了，ＣＰ值超高的哦！ : : 　　唯二選擇就是旗魚丸湯，湯頭雖稱不上極品，卻有著清甜的口味， : : 　撒上點芹菜末、胡椒粉，就是讓人再熟悉不過單純美味的湯頭。 : : 　而旗魚丸是Ｑ到可以打乒乓球了，一碗足足配有六顆之多， : : 　沾點肉圓吃完後剩餘的醬料，這個美味您一定懂。 : : 　　這得感謝網友的介紹，豐原美食果然臥虎藏龍，沒人說我還真的無法 : : 　得知南陽路上竟然有家美味極至的無名肉圓店家。世界上最遙遠的距離 : : 　就是美食在你眼前卻不知道它的美味！（套用張小嫻之世界上最遙遠的距離）。 : : 　　店家資訊 : : 　　店家名稱：無（暫稱南陽路肉圓） : : 　　店家地址：台中縣豐原市南陽路２４４號 : : 　　聯絡電話：ＮＡ : : 　　營業時間：ＰＭ１９００～ＰＭ２４００（僅大節休） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.26.55.216