Re: [食記] 丼鋪生魚片專賣(中平路)
回這麼久以前的文,真是不好意思 orz
去年就去光顧過,當時覺得普通,不過北新莊賣丼飯的選擇不多,倒也讓我留下了印象。
昨天再去吃中餐,卻讓我覺得大感失望。
第一是食物
我點豬排丼飯,他可以做到讓豬排、洋蔥蛋、白飯三者分離,實在不簡單,豬排雖厚卻
乾澀難以下嚥,吃沒幾口就要喝麥茶,結果味道就被中斷了這樣。
第二是服務
去年我印象似乎是一進去就會主動上前問候,帶你入座,端上麥茶,這次是進門20秒沒人
理,麥茶我自己倒,似乎品質下降了不少。而且這應該不是只有我的個人觀感,我邊吃邊
觀察旁人,有一位小姐要外帶卻因為外場總是拿錯東西給他,一副夠了的表情寫在臉上,
我都看出來了,外場服務小姐不知看出來否,一句不好意思可能還是不夠意思吧。
會讓我決定想打這篇的理由是最後,結帳時外場服務小姐跟我說210元,她是背對我講,
掏錢出來拿給她了,她還是背對我,我真不知道這是哪家公司訓練出來的。
捏壽司的師傅看起來很專心,專心到客人進門都不知道,只顧著切生魚片,當外場忙不過
來的時候,也沒想要幫忙的樣子,很有個性的一家店,但是要有個性也是食物品質沒話說
再來談吧。
以上就是我的心得感想這樣,原汁原味不加料重現,不同意的麻煩理性討論,不要噓。
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