Fw: [食記] 台北信義-筷炒KUAICHAO-台菜餐廳

看板HsinYi (信義區)作者DemoX (Golike)時間2年前 (2022/10/02 22:45)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZEQFs4U ] 作者: DemoX (Golike) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義-筷炒KUAICHAO-台菜餐廳時間: Sun Oct 2 22:45:08 2022 餐廳名稱 : 筷炒KUAICHAO 消費時間 : 2022年/8月地址 : 台北市信義區松仁路58號14樓電話 : (02)2758-0520 營業時間 : 周一-周日 11:00 ~ 14:00 , 17:00 ~ 21:30 餐廳價位 : 均消約$600-1300 + 10% ************************************************ ☞ Golike 圖文好讀版 : https://reurl.cc/AOe30K ************************************************ 筷炒KUAICHAO位於信義區遠百A13的14樓，整體風格是走近年趨勢：台式中餐快炒融合時髦餐酒的元素。店內環境帶點華麗又強調舒適整潔，搭配傳統台菜元素同時創造經典帶點復古的創意新穎風格! 此次用餐餐點棉花干貝泡飯 $500 - 這道是店內招牌料理。上面加了滿滿的干貝絲，類似分子料理般的元素。蟹黃豆腐＄300 - 軟嫩的豆腐搭配蟹黃醬汁是絕配！且湯汁不會過於油膩! 乾鍋爆炒脆肥腸＄380 - 肥腸有先炸過再爆炒，且口感帶有一點甜味，是今天用餐中口味稍為重的料理! 肉絲炒水蓮＄250 - 店裡的每道菜份量都很足XD ，這次用餐點了好多肉類，需要相當的蔬菜份量中和~ 辣炒松阪豬＄366 - 辣度拿捏相當剛好，松阪豬炒的很脆，是最下飯的一道菜! 冰糖燉銀耳 $80 - 炎炎夏日，飯後搭配一碗冰銀耳真是身心舒爽，而且不會太甜，相當清爽~ 酸菜炸湯圓招待 - 第一次吃到酸菜搭配炸甜湯圓，口感比想像中合拍！真的是秉持著筷炒的宗旨：傳統中流露著創新。 ☞ Golike 好讀圖文版 : https://reurl.cc/AOe30K -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.109.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1664721910.A.11E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: DemoX (111.243.109.32 臺灣), 10/02/2022 22:45:32