[美食] 竹北頂廂園- 一窩絲x燴餅已回收

看板Hsinchu (新竹)作者coward81 (S @pple)時間10年前 (2016/08/28 23:37)推噓5(5推 0噓 1→)

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餐廳名稱：頂廂園地址：竹北縣政二路 470 號電話：03-5584833 營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00 週二至週日價位範圍(每人)：50-150 圖文網誌版： http://littlerunpy.pixnet.net/blog/post/394040809 ＝＝今兒個來介紹最近很愛的一家餐廳！頂廂園位於竹北美食一級戰區，通常我來縣政二路都是為了家竹亭，聽朋友推薦，才知道旁邊的頂廂園也是不可錯過的美食！ http://goo.gl/zuP5gp 餐廳走一個明亮的中國風，環境寬敞乾淨展示櫃有多樣小菜自取，拿了豬耳朵和青花菜，味道都不錯 http://goo.gl/BZDmMY 麻辣鴨血，店家還特別立了個牌子說不吃會後悔第一口咬下去麻麻香香的，有滷入味。不過我發現喝完酸辣湯吃完燴餅再回來吃鴨血，就變得沒味道了可能是鴨血相對於其他菜來說比較清淡，味道會被其他菜痲痹，建議如果要點鴨血，一定要第一道把它吃光光！（我怎麼想到中華一番向恩的螃蟹濃湯，有人知道我在說什麼嗎～ＸＤ） http://goo.gl/N3Jm5B 酸辣湯不加醋就好喝，酸酸甜甜非常夠味！塔香蒸餃，內餡用九層塔取代了韭菜，一口咬下去有滿滿的塔香，皮Ｑ肉汁也很飽滿，表現不俗 http://goo.gl/eqVVCa 雞肉捲餅，內餡包的是洋蔥炒蛋炒雞肉，甜甜的蛋香，軟嫩的雞肉，配上有咬勁的餅皮口味有點太甜，但整體來說算是好吃！ http://goo.gl/L5cccy 半筋半肉牛肉燴餅，是將烤好的餅丟進牛肉湯裡，泡軟的餅浸透牛肉湯的鮮甜，一開始吃非常驚艷！覺得新竹居然有那麼美味的東西！不過因為湯和餅都很油，吃到後來好膩建議多人分食。 http://goo.gl/oMzDoH 半筋半肉的牛筋軟嫩Ｑ彈，但牛肉切得太大塊了，裡面偏乾不太好咬，可以的話真想把牛肉全部換成牛筋ＸＤ http://goo.gl/73vkUQ 頂廂園的招牌菜-- 一窩絲！雖然跟抓餅 87% 像，但口感可是抓餅完全不能比的！夾起來看絲牽連的樣子，就知道真功夫了！上層餅絲被煎的酥脆，牽連內裡的軟嫩，咬下去一絲一絲又酥又軟，餅皮的香氣加上胡椒提味，口感豐富又好吃！最後附上菜單 http://goo.gl/TfwoBr 總體而言，頂廂園每道菜都有一定水準，口味蠻重的，適合多人分食。夾起來看絲牽連的樣子，就知道真功夫了！上層餅絲被煎的酥脆，牽連內裡的軟嫩，咬下去一絲一絲又酥又軟，餅皮的香氣加上胡椒提味，口感豐富又好吃！最後附上菜單 http://goo.gl/TfwoBr 總體而言，頂廂園每道菜都有一定水準，口味蠻重的，適合多人分食。推薦一窩絲，真心好吃必點！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.95.17 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1472398646.A.6AB.html