Fw: [食記] 新竹竹北 幽靈馬車 當歸鴨 涮羊肉 臭豆腐
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XKRUCpI ]
作者: chris1225 (chris) 看板: Food
標題: [食記] 新竹竹北 幽靈馬車 當歸鴨 涮羊肉 臭豆腐
時間: Mon Sep 27 20:22:32 2021
餐廳名稱:幽靈馬車小吃店
消費時間:2021年/9月
地址:新竹縣竹北市民權街26號
營業時間:17:00-00:30(周日公休)
可否刷卡:否
推薦菜色:涮羊肉.臭豆腐
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/362031231
*『幽靈馬車小吃店』當歸鴨麵線 麻油雞湯 涮羊肉 臭豆腐 各式炸物
*竹北小吃推薦 竹北當歸鴨麵線 竹北美食 竹北銅板美食
過了中秋節後,天氣已漸漸轉涼
不冷不熱的季節轉換期間,突然想吃點溫補品
竹北縣一這間名字很有趣的-幽靈馬車
主打麻油雞.當歸鴨.羊肉湯,另外還有各式炸物
最適合這個微涼秋天了
涮羊肉
店家販售的涮羊肉做湯的,可以純粹湯品
也可以加麵線.高麗菜,增加飽足感
疫情關係店家不開放內用,只能外帶
打開碗蓋時,一層油花懸浮在上,本來擔心太油膩
還好稍微攪拌過後,就不會了
湯頭鹹甜適中,有淡淡中藥香,完整滲透了麵線
羊肉肥瘦都有,給的大方,整碗吃身心大滿足
臭豆腐
金黃的臭豆腐,一份有5塊,獨特臭香味讓人直流口水
外酥內軟且充滿氣孔的豆腐,一咬就出汁
泡菜口味偏台式,果酸味濃厚,總覺得帶點蕃茄味?
可惜泡菜不夠冰涼,我喜歡冰涼爽口的冷泡菜
『焦糖曼曼小總結 』
幽靈馬車以當歸湯頭著名
實際造訪後,真心覺得不錯吃
淡淡中藥香,滑順入喉,溫暖了脾胃
同時滋潤了心靈,讓人有力量為明天繼續打拼
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