[食記] 花蓮--全記
圖文版：http://0rz.tw/834g4
在花蓮
志學街是一條很熟悉的的街名
因為他涵蓋整個NDHU學生主要的飲食
(很少有人專誠為了三餐跑單程超過20km的市區)
因此那間好吃 那間的風評為何
基本上只要是在這的學生都很清楚 <(_ _)>
因此納入記錄的範圍 往後逐一介紹
全記的老闆&老闆娘(稱之為大姐)
都非常風趣也很阿莎力
較不忙的的時候會跟你哈拉
偶爾還會問你的課業
如果有跟他們聊過就會發現他們真的很有趣XD
全記的餐點
主要分成炒飯 炒麵 特餐 燴飯 拌飯
老闆最拿手的是炒飯
我想他的炒飯是志學街屬一屬二的
(夠味 量多 如果有特殊需求跟老闆說他會幫你調整)
忘了說明 在這加飯加麵是不用錢滴
推薦好吃的炒飯是宮保雞丁
不過因為多多不太吃辣
所以較常點的是青椒牛肉炒飯
吃起來帶有微甜
還蠻特殊的口感
另外推薦的全記的拌飯
靈感出自於快炒店
不過是以小盤的型式出現
蔥爆羊肉
整整爆多的青菜&拌蔥&羊肉
就算是颱風天蔬菜爆漲的時候菜的份量還是一樣多
若口味喜歡吃重老闆在扮飯的時候會加醬油
若是清淡些老闆就幫你拌鹽巴 兩種吃起來口感不一樣
因為常熬夜
所以較常點的湯就是蛤蠣湯 (據說可以補一下 = = |||）
以前湯還會有少許的白菜
自從去年颱風蔬菜漲價後 菜就自此從湯中消失
至於特餐就比較不推 配菜比較弱
總結：全記還是推薦他的炒飯
店名：全記
地址：志學街飲食
電話：(03)866-2873
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※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.239 (06/04 17:21)
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