[食記] 花蓮--大禹街龍鳳腿

看板Hualien (花蓮)作者dagun0513 (雪人)時間17年前 (2008/06/20 02:42)推噓8(8推 0噓 12→)

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圖文版：http://0rz.tw/a64l5 龍鳳腿到底是啥東西勒今天多多將跟大家一探龍鳳腿的奧秘與風趣阿姨的一段記事大禹街龍鳳腿這家小吃超多人在排隊的想吃還不一定買的到喔因為阿姨是下午三點後開始賣每天的份量固定賣完就提早收攤了通常等個半小時不為過因為阿姨堅持現包現炸現賣人多的時候阿姨會對著對講機與客人嚷嚷今天塞車了塞車了 (人太多在排堵住了) (PS 他兒子也在賣龍鳳腿因此對講機應該是在跟他兒子通話) 多多：阿姨可以借我拍照嗎阿姨：拍一張收兩百唷多多：............. 龍鳳腿主要材料為高麗菜+新鮮魚漿的混合(像是水餃的餡料)與豬網油多多：哇太神奇了這白色的網子是啥竟然能將餡料包住阿姨：這是機密耶想知道嗎收你兩百唷多多：............. Stop 1 先切大小適中的豬網油然後在將餡料揉捏後放上 Stop 2 See~將豬網油轉一下就包起來了 Stop 3 這樣就完成一隻準備拿下去炸囉過一會兒龍鳳腿有些熟了準備撈起多多：阿姨我要拍煮熟的龍鳳腿阿姨：等一下(吶喊) 多多：(OS...該..該不會又要收錢了吧...抖) 阿姨：要排好拍起來才好看多多：............(徹底崩潰) 沾醬有醬油跟辣椒醬兩種加一點醬油就超級好吃了苦苦等了半個小時(其實是去晃了一圈回來) 終於等到好吃的龍鳳腿了 (因為太不上相了所以就抓個角度意思一下) 店名：大禹街龍鳳腿地址：花蓮市大禹街75號時間：下午3點以後營業阿姨兒子店地址：花蓮市一心街42號　　　　　 ※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.156 (06/20 02:42)

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clare

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eggbox

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eggbox

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