[食記] 美崙牛排

看板Hualien (花蓮)作者tom111007時間17年前 (2008/08/22 21:34)推噓10(10推 0噓 9→)

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每次回到花蓮就一定會去光顧的牛排館，只能說，如果要吃平價的牛排，然後肉質要棒，來這裡就真的沒錯了。在大馬路旁邊，沒有顯眼的招牌，但是附近是菜市場水果攤，從他店面經過，就一定會到看裡面是客滿的狀態，不過也不是每次都是客滿的，客人會一直進出，這倒是真的。菜單的選擇其實我覺得還蠻多樣化的，對於一間普通的牛排館來說，也有一些基本的排餐，價錢不是很貴，但是他們所選擇的肉質，都是最好的。精選沙朗牛排 (300元/客) 肉片很厚，差不多有一公分多的高度吧，此餐點的肉也真的很嫩，吃起來肉也有甜味，同樣的精選沙朗牛排，價錢也是便宜人家很多的，想試試看便宜的價位高品質的享受，可以吃看看囉。菲力牛排 (此餐點目前暫停銷售) 並不是他店裡賣的不好而停止銷售的，聽老闆的兒子說，最近菲力的肉質不是很好，也不想給客人有一種很差的印象，所以才會停止銷售的。 (對了！講到這裡，我也想起來，這家店的肉的品質，他們也是真的很注重，他們也有一個理念，只想給客人一個最高的享受，畢竟花錢吃東西，當然是想吃到最好的，他們也不是賣賣東西而已，"品質"他們也是很注重的。) 雙享餐 (牛、豬、雞、魚排任選兩種 200元/客) 這個餐點，也適合學生以及想吃兩客排餐的客人來選擇，份量夠多又便宜呢！沙朗牛排、豬排、雞排、魚排 (120~130元/客) 沙朗牛排的等級當然就比精選沙朗低一點點囉，並不是因為這樣而沙朗牛排的口感不好，肉的品質也不差精選沙朗啦！豬排，還記得當時吃的時候，只有一種感覺，肉真的也很甜，味道很香也是真的；雞排，還沒吃過雞排之前，以為肉會煎的老老，就是一種很難切開的感覺，但是切過、吃過之後，真的是不一樣，我只能說真的好嫩呀！寫到這裡，我也要跟大家說一聲抱歉，我沒有點過魚排餐 XD 所以不知道是怎樣的感覺！順道一提，如果吃過一次，覺得他們的麵很少的話，下次可以跟他們要求加麵，加麵是不用收任何費用的，但是真的可以吃的很撐，還有加10元的麵，這個嘛！麵會是Double的份量，請大家自行去想像囉。另外還有飯類(炸雞排飯，咖哩雞飯)、麵類(鐵板麵，義大利麵) 價位也大概是在70~80元，因為自己也不常吃這些，也不敢把吃這些東西的感覺打上來，我怕到時會給大家一個錯的感覺，真的很對不起。打到這裡，我真的要大推他們的濃湯，真的很好喝，湯的味道很濃，裡面的料也很豐富，有幾次只是為了喝他們的濃湯而點餐的 XD 當然湯也是無限喝的啦嗯，這家店也開了快六年了，聽老闆的大兒子說，他們最快在過年後就要把店收起來了，因為他自己也要畢業了，畢業後總不能一直在店裡幫忙，可能要去外地工作了，店裡也只剩下他的爸媽還有一個弟弟，這樣一定也會很忙，有時候一定會忙不過來，之前全家四個人都在，就可以手忙腳亂了，所以可能考慮把店關起來囉。打了那麼多，雖然很多不是很詳細，請多見諒囉。店址:花蓮市化道路7號 (美崙統冠旁) 電話:03-8233099 營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.118.232.206

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Luke11

08/22 21:39, , 1^F

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推

yanjohn

08/22 22:08, , 2^F

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tom111007

08/22 22:11, , 3^F

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