[食記]環境很隨便功夫很了得的傑米料理

看板Hualien (花蓮)作者yoko870019 (yoko)時間13年前 (2012/10/18 18:34)推噓9(9推 0噓 3→)

留言12則, 11人參與討論串1/1

消費時間：2012年10月 (例：2011年/08月) 餐廳名稱：傑米料理地　　址：花蓮市莊敬路202號電　　話：03-857-4480 營業時間：周一~周六AM11:00~PM2:00，PM5:00~PM8:30 每人平均價位：100~300，還有很貴的套餐(550UP)跟無菜單料理(1500UP) 推薦菜色：燉飯官　　網：x 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/yyvictor1980/11862152 以下為純文字版：除了溪邊的樹老羊與海，另一家會讓我以後回花蓮想吃的大概就是傑米料理了。雖然我來花蓮這麼久，不過因為它離家遠、除了套餐/無菜單料理都不能預約，因此直到前天才第一次吃，不過吃過以後好滿足，之後一定要找老公去吃它的套餐/無菜單料理。店門口，超級不起眼，而且看起來像一家手藝很不怎麼樣的家庭料理。耶...，雖然不髒，不過這個環境很路邊攤耶.....我有點擔心到底好不好吃大老遠的騎車來總不能沒吃到就回家吧，今天就當作探險了。菜單，每天供應的就是咖哩口味的麵或飯，搭配豬排、雞腿、鮮蝦或是花枝，價格很實在落在100出頭，還有一些單點的主食、魚丸、甜點，也都不貴。阿不過咖哩的東西我自己很常做，吃膩了，今天當然要來吃點特別的。每天看老闆心情出的手做料理，我點鮮蝦奶油食蔬燉飯。上飯。阿娘維，也太多蝦子了吧....總共有12隻耶，今天吃完這12隻我的膽固醇會很高 >///< 這鮮蝦奶油食蔬燉飯真的好吃，是我心目中的前三名，鮮蝦很新鮮，肉質很彈牙，燉飯很順口奶味不會太重，蔬菜也不少，讓你每一口都吃柳松菇或是綠花椰菜，灑在上面的起司粉味道也很好，總之我就這樣一口接一口的吃下去，不過它分量不少，小鳥胃的我其實吃到一半我就吃飽了，去跟老闆說要外帶，老闆表情很酷的說：我們燉飯類不提供外帶。我只好默默的回去繼續吃，最好把蝦子啃光，燉飯剩一點點，好可惜，其實我想打包回家當晚餐拉! 後來繼續再吃的同時，老闆說之前有客人外帶上火車吃，結果車開到高雄了才開始吃，隔天拉肚子打電話來罵老闆說東西不新鮮，之後老闆堅決燉飯、海鮮類不提供外帶，連住隔壁的也不行外帶(攤手)。我還有一個甜點耶，歐買尬，幸好只要小小的空間就可以把它塞進去了。蔓越莓口味的鮮奶酪鮮奶酪奶香味很足，蔓越莓醬酸甜味也很夠，真的很好吃耶~ 老實說這手藝讓我覺得根本就是餐廳大廚的水準，之後有機會再去問問老闆他是哪裡訓練出來的，好強的手藝。不過這頓飯雖然好吃，可是分量對我來說太多，老闆說下次來可以減飯，可是蝦子又好多，一餐吃12條蝦子，我也覺得負擔超大，不能外帶真的好可惜就是了，阿不過老闆的顧慮也是對的，只能希望老闆推出迷你餐了。這樣的分量我覺得小鳥胃的人應該可以兩個人吃一份吧，不過那個分量對男生來說應該剛好就是了。在吃飯的同時聽到老闆在跟熟客聊天，說有一次一對男女朋友來用餐，他們點一份套餐 (550元)，結果吃完跟老闆說吃不飽，害老闆心裡覺得很ox，覺得老闆真是一個真性情的人。附上店家資訊：傑米料理地址：花蓮市莊敬路202號電話：03-857-4480 營業時間：周一~周六AM11:00~PM2:00，PM5:00~PM8:30 用餐資訊：一般用餐的部分不接受訂位或保留座位，現場有空位都可以坐，沒有座位就請稍稍等待。室內無菜單跟套餐需要訂位，無菜單的部份需三天前以上預約價位為1500UP、套餐的部份需要一天以前預約套餐價位分別為550、650、750、850、950 、1150 謝謝觀賞 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.96.223.215