[食記] 滿出來的生魚片-賴桑壽司屋(1011207)

看板Hualien (花蓮)作者catdevil (CAT)時間13年前 (2012/12/11 14:35)推噓2(2推 0噓 4→)

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------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2012年12月餐廳名稱：賴桑壽司屋地　　址：花蓮市中正路335號(寶雅生活館旁邊) 電　　話：03-8328917 0987-721218 營業時間：每週一公休。11:30~14:00；17:00~21:00 每人平均價位：150~200 推薦菜色：海味蓋飯散壽司官　　網：http://038328917.tranews.com/ http://tinyurl.com/cr3kyxu (FB) ------------------------------------------------------------------------------- 網誌：http://www.wretch.cc/blog/tra3526216sh/11003114 ------------------------------------------------------------------------------ 純文字： (圖) 每次經過賴桑壽司屋總會很多人在排隊當然要去品嚐看看賴桑壽司屋的魅力何在先前就有去品嚐過今天，是衝著它的生魚片而去的聽著朋友說：他的生魚片，每片都很肥厚~鮭魚的油花分布均勻，閃閃發光，最重要的是價錢不貴~ 心動就要馬上行動~~ 來到賴桑壽司屋今天雖然是平日，但是店內也滿滿的都是客人店內很桌海鮮的佈置牆上有蝦子、魚..連椅子也是魚形狀的椅子 (圖) 老闆賴先生~本身是花蓮人詢問他為什麼想要開日本料理店老闆帶著沙啞的嗓音說：因為本身有丙級廚師執照，對於海鮮的料理熟析，所以特別去拜師學藝，學習日本料理，將日式與中式結合，做出符合臺灣人的台式日本味~ 看老板精湛的沏生魚片刀法!! (圖) 今天點了海味蓋飯散壽司、三角櫻花蝦炒飯及海苔壽司 (圖) 這次免費招待的小菜~當然還有附贈一壺熱茶 (圖) 海苔壽司六個($60)(<---配角配角...) (圖) 將將~主角出現了!!!! 海味蓋飯散壽司($200) 看那油花均勻的分布在生魚片上油油亮亮的~ 上面還點綴上有點辣辣的魚卵一級棒!! (圖) 喜歡吃生魚片的人來這裡可以選擇這道料理但是，若是你喜歡"生魚片會在口中化開來的口感" 請點生魚片握壽司... 因為...因為...這魚肉實在肥的化不開... (圖) 三角櫻花蝦炒飯($80) 哇嗚~還真的是三角的很扎實的三角形，櫻花蝦與炒飯融合在一起炒飯粒粒分明，周圍伴著細碎的香蔥及碎蛋，加上在炒飯中的蝦子!!很好吃 (圖) 最後，看到老闆剛好有那麼一滴滴的空閒時間請老闆讓我照一張~~ 老闆人很好耶!! (圖) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.161.128.248