Fw: [食記] 花蓮瑞穗涂媽媽香粽&綠精靈牛奶鍋

看板Hualien (花蓮)作者aaap (aaap)時間13年前 (2013/06/06 23:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HiAVKE3 ] 作者: aaap (aaap) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮瑞穗涂媽媽香粽&綠精靈牛奶鍋時間: Thu Jun 6 23:16:30 2013 餐廳名稱：花蓮瑞穗涂媽媽香粽&綠精靈牛奶鍋消費時間：2013年/4月地址：涂媽媽香粽─花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段49之1號綠精靈─花蓮縣瑞穗鄉成功北路52號電話：涂媽媽香粽─03-8871125 綠精靈─03-8876306 營業時間：涂媽媽香粽─平日08:30~18:30；假日07:30~19:30 綠精靈─平日11:00~14:00、17:00~21:00；假日11:00~21:00 可否刷卡：否圖文無音樂網誌：http://blog.yam.com/ring00/article/63668702 來到花蓮瑞穗鄉，除了去瑞穗牧場喝牛奶外也在民宿老闆的推薦下來到瑞穗市區，品嘗在地人的推薦涂媽媽香粽&綠精靈牛奶鍋涂媽媽香粽店外照位於瑞穗車站前的中正大路上鄰近火車站的位置，加上醒目的紅色招牌、斗大平面看板相當好找! 小小一間店面卻有不少人潮~ 店內照狹長型的店面就像一般小吃店一樣靠近馬路處有鍋碗瓢盆內部則是提供內用民眾用餐區! 但因空間緣故店內位置不多牆面上除了菜單外，還有許多報章雜誌的報導! 店家都表框起來可見其重視度另一方面，也不會讓人感覺過於雜亂或是氧化泛黃反而讓用餐民眾感到黏膩不適是不錯的一點! 餐具沾醬內用桌上放置餐具及店家醬料是我們常見的醬汁小菜-泡菜(NT.30) 放於冷藏櫃中，可以自行拿取每盤小菜都有用保鮮膜包裹著，感覺衛生許多! 泡菜不會過辣、過酸.... 恩就是有點平淡沒有特色的小菜魚丸湯(NT.30) 和朋友一起點了個魚丸湯恩也就是我們常見的魚丸湯適合解渴充饑XD 特級香粽(NT.30) 就是我們這次造訪的重頭戲~招牌香粽小小的一個要價30元是不便宜嗎?!老實說我也不清楚噗哧送上桌時已經剝開粽葉，外型完整漂亮可以看到粒粒分明的糯米! 內餡以瘦肉為主，可惜沒有豐富的配料~ 但不錯的是米粒很有彈性卻不過硬不加醬就有股淡淡的粽葉香風味清淡爽口! 吃完粽子，我們隨即前往民宿老闆推薦的第二間店綠精靈綠精靈外觀照位於小巷子中的綠精靈相當顯目特別外觀被藤蔓植物所纏繞，只有右上方小小的招牌可以辨明餐廳名稱綠意盎然的店外觀給人神祕又質樸的感覺! (距離涂媽媽粽子只有5分鐘的車程唷~) 店內照(一樓) 餐廳一樓內部頗寬敞，鄉村風的設計給人舒適溫馨的感覺! 在吧/櫃台旁還設計了展示櫃，販售一些零食點心~ 二樓用餐區餐廳除了一樓外，也可以經由樓梯通到二樓用餐區同樣以鄉村質樸風為裝潢設計也將老房子常有的紋裂、變色的特徵巧妙的隱藏起來! 二樓樓梯口旁設有自助區，可以自行添加飯及醬料! 菜單簡餐類的料理內容，包含中西式餐點! 其中最著名的當然就是與瑞穗鮮奶有關的餐點哩~ 瑞穗鮮奶小火鍋(NT.250) 重點主鍋以瑞穗鮮奶為基調，整鍋顏色超純白!!!! 出乎我意料之外的是奶味並不會很重 (但是我重口味喜歡奶味重的呀阿嗚) 整體而言，風味較偏清淡帶有牛奶味! 菜盤的分量不會很多一個女孩兒應該也可以吃完! 水果&飲料套餐附有水果和飲料! 另外兩杯為自行加點~ 瑞穗真的是個寧靜小鎮我們吃完晚餐出來後，車輛就逐漸消失XD 再加上住在歸園田居 (顧名思義頗為偏僻哈) 開回民宿的路上整個有夠暗心驚驚哪!!!! 這晚一次品嘗了兩家知名美食對我而言，共通點就是口味不重較偏清淡無負擔! 涂媽媽香粽含有米飯獨特的香氣口感富嚼勁! 雖然配料不多有點可惜，卻也襯出重點米粒的風味~ 綠精靈牛奶鍋採用當地瑞穗鮮奶鍋底新鮮卻無過重奶味 (害怕重奶味的夥伴可以試試~) 分量不大但是可以自行添飯，不論食量大小都適合! 2013.04.06 -- 喔耶那就一起來闖蕩吧 http://blog.yam.com/ring00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.238.125.139 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aaap (36.238.125.139), 時間: 06/06/2013 23:17:42

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