[食記]【壽豐】氣氛絶佳的日式老屋《禾田野》

看板Hualien (花蓮)作者billowlin (胖胖)時間12年前 (2014/05/09 21:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：禾田野消費時間：2014年/1月地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路121巷2號電話：03-8653710 營業時間：11:00~20:00（週二公休）每人平均價位：約$45~$260 可否刷卡：否有無包廂：無 ============================================= 無音樂好讀網誌版: http://iamhappy88.com/hetianye-20140402/ ============================================= 文字版心得: 位在花蓮壽豐的「禾田野」是一處由台糖老宿舍所改建的景觀餐廳，它不僅是間複合式餐廳，而且更是一對年輕夫妻夢想結晶。今天我們就來探訪這屬於年輕人所建構的園地，看看他們如何將這日式老屋化腐朽為神奇吧？據說這裡以前曾經是日治時期的移民村，所以此地也保留了許多當時的特色建築。進到餐廳內彷彿是走進了時光隧道，映入眼簾的皆是復古的擺設。整個空間皆採用木質傢俱，因此在裡頭還可以聞到原木的香氣。餐廳的牆上還以一些黑白的舊照片做為裝飾。餐廳內也提供了一些書報雜誌讓客人閱讀。通往廁所的走廊是否也透露著濃濃的古樸氣息呢？不過視覺上古色古香，但菜單上提供的可是現代感十足的複合式簡餐喔。暖暖小火鍋／牛奶，附白飯。這火鍋的食材新鮮，湯頭清淡而帶點奶香味，有別於一般濃郁的滋味。奶青松子雞肉麵。義大利麵的麵條口感稍軟，富含奶香，雞肉軟而不澀，而且肉塊也不少，加上松子之後更襯托出香氣與口感。附餐的沙拉與咖啡。附餐的紅茶、玉米濃湯，以及另外加點給阿成喝的巧克力歐蕾。趕時間而使得門口的這畫面拍的太匆促了，絶對不是我中風手殘…而是手振！所以有點糊了，Sorry… 心得總結：能將這八十多年的老屋化腐朽為神奇，而轉變為我們所看到的這模樣，在讚賞這環境之餘，更要敬佩這創立者所付出的心血。他們不在只是虛構自己的夢想，而是一步步的築夢踏實。這裡的用餐環境正如您所見的，燈光美、氣氛佳，庭園裡的花草樹木都整理的十分雅致。另外，以當天我們所點的餐飲來說，食材新鮮、烹調料理的滋味也不錯，若您在這裡邊看書、邊享受這週圍的田園景色，相信時間會在不知不覺中，一溜煙的消逝了。因此，「禾田野」相當適合朋友們來此放鬆休息，或者與孩子們、家人、朋友一起聚會聚餐，相信來過之後一定會對這裡的種種留下深刻的印象的。 (謝謝您耐心看完!) -- 歡迎光臨~ 我是樂爸。 Jeffery！ http://feeds.feedburner.com/JefferyPixnet -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.67.218 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1399641423.A.3D9.html