Re: [閒聊] 唉!羅東Vego陽光Cafe又漲價了!

看板I-Lan (宜蘭)作者 (誰叫我不做誰的乖乖牌)時間14年前 (2012/06/02 22:28), 編輯推噓-1(239)
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※ 引述《vitte (天堂 咫尺可及)》之銘言: : 羅東鎮中華路的超優質平價早午餐店「VEGO陽光Cafe」 : 很可惜!早餐套餐再度漲價! : 從開店的65元 : 後來變成80元 : 今天早上去吃變成100元 : 我看了一下隔壁幾桌 : 大家都盯著菜單面面相覷...不知該如何是好.... : 如果是父母帶著兩個小孩 : 吃一頓早餐要花400塊錢耶....媽呦.... : 請大家走進店裡前要有心理準備! 一般做吃的 大方向就是 3等份(約略上下調整 看經營方針) 1.食材+生財器具耗損 2.人事+店租 3.利潤 舉個簡單例子 漢堡=麵包+蛋+肉=30元 食材成本抓10元 肉6蛋2麵包2 今天 老闆:蛋類大帳2成 ==> 2*0.2= 漲0.4 受不了了 不得已漲5元?? 明天 老闆:肉類大漲2成 ==> 6*0.2= 漲1.2 無法負擔了 只好漲5元?? 後天 老闆:世界麵粉缺金柯拉 大漲4成 2*0.4= 漲0.8 無法負擔了 只好漲5元!!?? 沒多久漢堡蛋就45了!!?? 講得好像沒錯 怎麼好像怪怪的 見鬼了 食材漲 工讀薪水也沒漲阿?? 物價漲了2.4元 老闆賺15?? 其他的錢勒?? 下周原物料大跌 老闆:?? 你共蝦?? 鬼島阿 推 dogdogbus:推vitte:我沒有吃,我當場就離開,以示抗議! -- 『任何人都可以,只有阿飛不可以』 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.137.4 ※ 編輯: dogdogbus 來自: 111.248.137.4 (06/02 22:31)

06/03 01:18, , 1F
原物料漲就跟著漲,若是跌就當沒看到~ 嘿嘿
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06/03 02:54, , 2F
成本這麼低你來賣好了! 賺辛苦錢的小老闆也是要過活的
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06/03 03:54, , 3F
你去問問看 人家做吃的怎麼估成本吧
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06/03 03:55, , 4F
1/3還算有良心的
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06/03 03:57, , 5F
一碗乾麵 那把麵是要多少錢 30-40
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06/03 03:58, , 6F
滷肉飯20 燙青菜30 貢丸湯20-30 自己估食材多少錢吧
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06/03 04:04, , 7F
還有 7成成本算低??? 一個麵攤一天賣個5000就夠嚇人了
06/03 04:04, 7F

06/03 04:06, , 8F
都不休息好了 一個月15萬 成本10萬5千 賺個45K不過分吧
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06/03 04:08, , 9F
如果利潤沒有3成 你還不如去領死薪水
06/03 04:08, 9F

06/03 20:24, , 10F
早餐 都不敢吃了
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06/03 20:36, , 11F
作生意的算術有這麼簡單就好了
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06/03 23:06, , 12F
作生意連算術都不會算就慘了
06/03 23:06, 12F

06/03 23:41, , 13F
我還滿想知道漲價幅度的依據在哪? 有人可以解說一下嗎...
06/03 23:41, 13F

06/04 05:05, , 14F
你以為成1本是這樣算的嗎= =
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